牙菌斑有机酸的气相色谱质谱分析.pdfVIP

第 卷第 期 色 谱 年 月 经验交流 牙菌斑有机酸的气相色谱 质谱分析 Ξ 李继遥 戴朝政 周学东 向在筠 陈红英 华西医科大学口腔医学院 四川成都 中国科学院成都分院分析测试中心 四川成都 摘要 采用 联用技术分析了正常人牙菌斑内有机酸成分 发现了 种有机酸 其中有 种直链饱和脂 ∀ 肪酸 种直链非饱和脂肪酸 种芳香酸 含量最多的是 种脂肪酸 其中苯乙酸 苯丙酸及 ∀ ∀ Β Β Β 十五碳酸等 种成分是第 次在牙菌斑中检测出 ∀ 关键词 色谱 质谱联用技术 牙菌斑 有机酸 苯乙酸 苯丙酸 中图分类号 文献标识码 文章编号 前言 机物的代谢过程及产物深刻认识牙菌斑的致病性 具有重要意义∀ 本文介绍了采用 联用技术 牙菌斑是细菌粘附于牙面上形成的 细菌在其 中生长 繁殖和衰亡 并进行着复杂的物质代谢活 对牙菌斑的有机酸进行分析的方法∀ 动 在条件适当时 细菌的代谢产物可造成牙体组织 实验部分 ∀ 的破坏 有机酸是牙菌斑内重要的代谢物质 开展 样品的预处理 ∀ 对牙菌斑内有机酸成分分析对了解牙菌斑细菌有 将所收集的牙菌斑干燥后酯化过程如下 碱性甲酯化 酯化结构脂肪酸 酸性甲酯化 酯化游离脂肪酸 甲醇钠 质量浓度为 体积分数为 的 滴 无水 牙菌斑样品 ψ ψ ψ