牧沼果草生态果园模式及关键技术探讨.pdfVIP

维普资讯 2003(2) 陕 西 农 业 科 学 ·29· · 讨论与建议 · 牧沼果草生态果园模式及关键技术探讨 邹养军，邱 凌，聂俊峰 (西北农林科技大学 干旱半干旱研究中心，陕西 杨凌 712100) 提 要 本文分析了养猪、栽果、种草以沼气池为纽带形成的生态果园基本运行模式，并对果园生 草、沼肥在果固的综合利用做 了探讨 ，指 出我省渭北旱原发展牧沼果草生态果 园是生产绿色元公害苹果 的可行之路 。 关键词 渭北旱原 ；生态果园；沼肥 陕西的渭北旱原是我 国苹果优生区，现有苹 解决五 口之家的生活用能，同时年产沼肥约 15t， 果面积 31万hm。。该地 自然生态条件优越 ，气温 可以满足 3335m~盛果期苹果园对有机肥料的年 冷凉，昼夜温差大，土层深厚 ，质地疏松 ，环境污染 需求 。 少，具备生产优质果品得天独厚的优越 自然条件。 1．3 果园种草 但由于管理水平普遍偏低，土壤有机质低，农药化 果园行间种植豆科绿肥，不仅是生产绿色无 肥使用不 当，造成平均单产不高，优质果率仅有 公害苹果的主要措施 ，而且可 以为养殖业提供优 45 左右，达到出口的高档果率不足 59，6，加之近 质饲草 。渭j匕旱原果园生草 以白三 叶为主 。 年来苹果市场疲软，果价一落再落，果农的收益整 1．4 树体要求 体下降。收入降低 ，投入减少，效益更低，陕西苹果 根据沼气池年产沼肥 的数量 ，该生态模式单 产业的持续高效发展受到严重威胁 。为了让优生 元苹果面积 以3335m (5亩)为宜，同时为了发挥 区生产出优质果，充分利用渭北优越的 自然资源 ， 生态果园的生态经济效益，苹果品种必须优 良，园 发展牧沼果草生态果园模式 ，实施生态经济农业 ， 相整齐，群体及树体结构合理，通风透光，树势健 即在保护生态环境资源的同时又能最大限度地获 壮 ，负载合理，树体管理应处中上水平。 得经济回报，是陕西渭北苹果产业可持续发展的 2 牧沼果草生态果园运行模式 可行途径 。 建立 以沼气池为纽带种养结合 的生态果园， 1 牧沼果草生态果园基本要素 是提高果农经济效益 ，生产绿色苹果的重要途径。 1．1 沼气池 ‘ 栽果、养猪、种草在沼气池纽带的结合下形成的牧 沼气池是将种植业与养殖业联系起来的纽 沼果草生态果园系统 ，能够充分利用 自然界的光 带，牧沼果草生态果园需建造体积为 8～lom3的 能、热能、降水，降低生产成本 ，降低农药化肥对环 沼气池。沼气池应采用新工艺建造，具备旋流布 境的污染 ，最终实现苹果绿色无公害生产 。 料、气动搅拌、进出料 口分开的特点，这样的沼气 果园行间种草可以起到保墒肥地防止水土流 池管理方便不会结壳，发酵充分 ，产气量大 ，进 出 失，同时又为家畜提供饲草的作用 。果 园养猪主要 料十分方便。产生的沼气能够满足生活用能，沼液 目的是为果园提供充分优质的有机肥 ，降低化肥 沼渣作为优质有机肥供果园使用 。 投入量 ，即节支又适合绿色生产。沼气池将家畜粪 1．2 果园养猪 尿经厌氧发酵使其无害化 ，更适合苹果的吸收与 在 沼气池上修一猪舍 ，年存栏 5头，年 出栏 利用，同时产生的沼气又可作 为生活能源照明做 1O头猪 ，猪粪尿水经过沼气池发酵产生的沼气可 饭使用。该