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餐饮企业人力资源管理成功之道--以小肥羊和海底捞为例.pdfVIP

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  • 2017-08-09 发布于湖北
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餐饮企业人力资源管理成功之道--以小肥羊和海底捞为例.pdf

    餐饮企业人力资源管理成功之道--以小肥羊和海底捞为例.pdf

    2014年 11月 j|I暮l圣}礴l 假 NOV．．20I4 (第28卷第11期) EastChinaEconomicManagement (Vol-28．No．11) ●人力资源 [DOI]10．3969~．issn．1007—5097．2014．011．023 餐饮企业人力资源管理成功之道 — — 以小肥羊和海底捞为例 余吉安 ，杨 斌 ，王 曼 (1．北京林业大学 经济管理学院，北京 100083；2．清华大学 经济管理学院，北京 100084) SuccessfulExperiencesofHumanResourcesManagementinCateringEnterprises — Evidencefrom LittleSheepandH

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