2014年度无公害农产品质量安全跟踪监测工作方案.doc-附件.docVIP

附件 2014年度无公害农产品质量安全跟踪监测工作方案 为确保无公害农产品质量安全跟踪监测工作的顺利实施，制定本方案。 抽检范围 上海、山东、安徽、江苏、浙江、宁波、福建、四川、广西等9省（区、市）的无公害农产品生产基地、加工车间、仓库及主要销售点。 抽检产品 种植业：蔬菜、水果、粮食、食用菌（鲜）、茶叶。 畜牧业：猪肉、牛肉、羊肉、禽肉、禽蛋、生鲜乳、 蜂产品。 渔 业：淡水鱼、海水鱼、虾、蟹。 三、抽样及检测判定 （一）抽样 抽样依据《无公害食品 产品抽样规范》（NY/T5344）规定进行。抽样单统一使用《无公害农产品监测抽样单》（见附表1）。 （二）检测与判定 检测、判定执行《关于印发〈无公害农产品认证检测依据表〉的通知》（农质安发[2013]20号）。所检项目全部合格者，判定为“该批次产品所检项目合格”；有一项指标不合格者，即判为“该批次产品不合格”。 四、结果反馈 检测结束后，检测机构5日内将《无公害农产品质量安全跟踪监测检验结果通知单》(附表2）和《检验报告》分别寄送受检单位及所在地省级无公害农产品工作机构。 如有检测不合格样品，检测机构应当在确认后24小时内通报部中心，并将《无公害农产品质量安全跟踪监测检验结果通知单》(附表2）和《检验报告》寄送或传真至受检单位及所在地省级无公害农产品工作机构。。 五、异议处理与复检 受检单位对检测结果有异议的，应当自收到《无公害农产品质量安全跟踪监测检验结果通知单》之日起5日内，向部中心提出复检的书面申请，并提交相关说明材料，同时抄送省级无公害农产品工作机构和检测机构。逾期未提出复检书面申请的，视为认同检验结果。 部中心收到复检申请后，经审查，认为有必要复检的，应当及时通知检测机构和复检申请人。复检应当对原样或备份样进行检测。复检工作由中心指定的具有资质的检测机构承担。复检结果由承担复检工作的检测机构通知复检申请人，报送部中心，并抄送复检申请人所在地省级无公害农产品工作机构。 六、跟踪监测任务分工 各检测机构按照部中心所提供的企业及产品名录实施抽检，并根据承担任务的地域、抽样数量、产品上市季节合理安排抽检时间和受检单位。各省（市、区）抽检样品数不得低于下表所列数目： 序号 省份 产品种类 样品数量(个) 承担任务的检测机构 1 江苏 种植业产品 120 农业部蔬菜水果质量监督检验测试中心（广州） 2 上海 种植业产品 110 农业部果品及苗木质量监督检验测试中心(郑州) 3 浙江 种植业产品 90 农业部农产品质量安全监督检验测试中心(南京) 宁波 50 4 安徽 种植业产品 60 农业部食品质量监督检验测试中心（湛江） 福建 50 5 广西 种植业产品 50 农业部农产品质量安全监督检验测试中心（长沙） 四川 70 6 山东 畜牧业产品 70 农业部畜禽产品质量安全监督检验测试中心(成都) 广西 30 7 浙江 渔业产品 70 国家水产品质量监督检验中心 宁波 30 合计 800 七、跟踪监测时间安排 承担跟踪监测任务的检测机构务必于2014年11月10日前完成抽样和检测任务，并将检测结果、总结分析报告、汇总表（含电子版）以纸质文件和光盘形式报送部中心，同时抄送广东省农业科学院农产品公共监测中心（农业部蔬菜水果质量监督检验测试中心（广州））。 八、跟踪监测结果及总结分析报告要求 （一）总结分析报告应包括以下内容： 1．检测结果总体概况。 2．检测结果分析 （1）不同检测项目残留量检测结果比较（附表4）。 （2）不同抽样环节残留量检测结果比较（附表5）。 （3）不同产品种类检出率和超标率比较（附表6）。 3．存在问题及原因分析。 4．对策措施建议。 （二）《无公害农产品质量安全跟踪监测结果统计表》（附表3） 九、注意事项 （一）跟踪监测工作全过程应遵守《农产品质量安全法》、《农产品质量安全监测管理办法》（农业部令2012年7号）、《关于印发食品安全监督管理抽样检验信息通报管理办法（试行）的通知》（食安办【2012】28号）的相关规定。 （二）抽样人员应认真填写抽样单，由受检单位签字、盖章。如受检单位因故无法签字、盖章，由当地无公害农产品工作机构签字、盖章予以确认。此抽样单将作为抽样单位与受检单位样品确认的重要依据。 （三）抽样后，样品在当地无公害农产品工作机构和受检单位的协同下，由检测单位带回制样封存，并由相关部门和受检单位确认。 （四）不合格产品的检测结果一定要由受检单位或生产单位进行确认。 附表1 无公害农产品质量安全跟踪监测抽样单 样品编号： 产品名称（商品名）： 证书编号： 认（换）证日期：