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第1章 绪论 一．单项选择题 饭店与政府间的财务关系体现为（） 债权债务关系 强制和无偿的分配关系 资金结算关系 风险收益对等关系 在下列经济活动中，能够体现企业与其投资者之间财务关系的是（） 企业向国有资产投资公司交付利润 企业向国家税务机关缴纳税款 企业向其他企业支付货款 企业向职工支付工资 相对于资本利润率最大化目标而言，饭店价值最大化目标的不足之处是（） 没有考虑资金的时间价值 没有考虑投资的风险价值 不能反映饭店潜在的活力能力 不能直接反映饭店当前的获利水平 在下列各项中，能够反映上市公司价值最大化目标实现程度的最佳指标是（） 总资产报酬率 B.净资产收益率 C.每股市价 D.每股利润 下列属于独资饭店特点的是（） 承担有限责任 不是企业所得税的纳税主体 股份分成等额股份 更加容易筹资 作为饭店财务管理目标，资本利润率最大化较之利润总额最大化目标的优点在于（） 考虑了资金时间价值因素 考虑了风险价值因素 反映了创造利润与投入资本之间的关系 能够避免饭店的短期行为 甲、乙两个饭店均投入100万元的资本，本年获利均为20万元，但甲饭店的获利已全部转化为现金，而乙饭店则全部是应收账款。如果在分析时认为这两个饭店都获利20万元，经营效果相同。得出这种结论的原因是（） 没有考虑利润的取得时间 没有考虑利润的获得和所承担风险的大小 没有考虑所获利润和投入资本的关系 没有考虑所获利润与饭店规模大小的关系 二．多项选择题 1. 与独资饭店和合伙饭店相比，股份制饭店的特点有（） 股份制饭店的股东只负有限责任 股份制饭店可以永续存在，其寿命会比独资饭店或合资饭店更有保障 股份制饭店的股份转让要相对困难 股份制饭店更加易于筹资，但股份制饭店的收益被重复纳税。 饭店价值最大化的优点包括（） 考虑了资金的时间价值 反映了饭店资产保值增值的要求 有利于克服管理上的短期行为 无论何时均能够准确的揭示饭店的获利能力 三．判断题 1. 饭店财务关系是指饭店与外部各单位的财务关系。（） 2. 以饭店价值最大化作为财务管理目标，有利于社会资源的合理配置。（） 饭店与债权人间的财务关系在性质上属债权债务关系。 资本利润率最大化目标与利润最大化目标相比，能够避免饭店的短期行为。 饭店与政府之间的财务关系体现为一种投资与受资关系。（） 五．问答题1. 什么是旅游饭店财务管理？ 2. 旅游饭店财务管理的目标是什么？  1