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光合细菌对水培蔬菜硝酸盐含量的影响.pdf
科技情报开发与经济 年 第 卷 第 期
SCI-TECHINFORMATIONDEVELOPMENTECONOMY 2007 17 10
文章编号: ( ) 收稿日期:
1005-6033200710-0150-03 2006-12-20
光合细菌对水培蔬菜硝酸盐含量的影响
赵彩霞,洪坚平
(山西农业大学,山西太谷, )
030801
摘 要:结合当地水质的特点进行了水培蔬菜试验,主要研究了在水培蔬菜中加入不
同用量的光合细菌菌剂,并测定了蔬菜产量和硝酸盐含量,对结果进行了相关分析,从
而找出了在不影响蔬菜产量的情况下能够有效降低生菜油菜硝酸盐含量的方法。
关键词:光合细菌;水培蔬菜;硝酸盐
中图分类号: 文献标识码:
S63 A
光合细菌( , ),广泛存在于自然界的水田、 蔬菜中加入不同用量的光合细菌菌剂,通过对蔬菜产量和硝酸盐含量进
PhotosyntheticBacteriaPSB
湖泊、江河、海洋、活性污泥及土壤内,是一类以光作为能源能在厌氧光 行测定,对结果进行相关分析,从而找出能够在不影响蔬菜产量情况下
照或好氧黑暗条件下利用自然界中的有机物、硫化物、氨等作为供氢体 可以有效降低生菜油菜硝酸盐含量的方法。
[ ]
兼碳源 1
,进行不放氧光合作用的微生物 。光合细菌具有繁殖速度快、容
易培养、菌体蛋白营养丰富的特点。光合细菌还富含了一些有显著的生 1 供试材料与方法
理活性物质,如维生素 与叶酸,能促进胆碱与核酸的合成。光合细菌
B
12 1.1 供试材料
在不同的自然条件下具有固氮、脱氢、固碳、氧化硫化物等多种功能,故
1.1.1 供试水
[ ]
2-3
在自然界的碳素、氮素、硫素转化循环中起重要作用 。
本试验水培用水是取自山西农业大学自来水,其理化性状见表 。
1
水培是指不用天然土壤栽培作物,而将作物栽培在营养液中,这种
表 供试自来水的理化性状
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