精氨酸对动物肠道黏膜免疫的调节作用.pdfVIP

维普资讯 2008年第4期 中国饲料 精氨酸对动物肠道黏膜免疫的调节作用 教育部动物分子芸营养学重点实验室… … 摘『要】肠道黏膜免疫是动物对外界抗原进入动物体 内产生的局部特异性免疫。精氨酸 能在一定程度上修复黏膜 损伤 ．维护动物肠黏膜结构与功能的完整性 。本文综述 了动物黏膜免疫系统 ，精氨酸对肠道黏膜免疫的调节作用 以 及断奶仔猪 的精氨酸营养 。 f关键词】精氨酸 ；黏膜免疫；断奶仔猪 [中图分类号]$816．7 文【献标识码]A 文【章编号]1004—3314(2008)04—0025—03 A【bstract]Intestinalmucosaisakeysiteforanimalspecificimmunereactiontoinvasiveantigens．Toacertainex— tent，argininecanrepairmucosalinjuryandmaintainstructureandfunctionoftheintegrityofintestinalmucosainanima1． rhisarticlesummarizedanimalmueosa]immunesystem，regulatoryfunctionofa四nineonanimalintestinemucosalim— munityandargininenutritioninweanlingpigs． K【eywords]arginine；mucosalimmune；weanlingpigs 精氨酸 (L—Arg)是幼龄动物发挥最佳生长性 些分泌腺的淋 巴组织 ，它是执行局部特异性免疫 能的必需氨基酸 ，具有重要 的营养 、代谢和免疫功 功能的主要场所。黏膜免疫系统的功能主要是对 能 (Southern和 Baker，1983)。对于成年动物而言 ， 黏膜表面吸人或食人种类繁多的抗原进行识别并 精氨酸可 内源合成 ，在正常情况下属非必需氨基 作 出反应 ，对无害抗原下调免疫反应或产生耐受 ， 酸 ，只有在肠道受损 、受伤时，才为动物所必需 而对有害抗原或病原体则产生高效的体液和细胞 (Yu等 ，2001)。精氨酸对动物免疫具有重要 的调 免疫进行免疫排斥和消除 (范骏 ，2006)。黏膜免疫 节作用 ，它可转换生成瓜氨酸和一氧化氮 (NO)， 系统分为两部分，即诱导部分和效应部分，前者主 其中NO是一种分子效应器和神经递质 ，能调节 要是黏膜相关淋 巴组织 ，起捕捉抗原并提呈给 T、 与内皮屏障相连的白细胞，而 内皮细胞膨胀的脉 B淋巴细胞的作用 。后者主要包括固有层淋巴细 管系统在受伤或感染时对免疫细胞 的流量控制具 胞 、上皮内淋巴细胞和一些相关 的外分泌腺 (如泪 有重要作用。啮齿动物的巨噬细胞可通过 L—Arg 腺 、唾液腺和乳腺)，是抗体产生的部分。 生成 N0来抑制细胞生长或细胞毒性作用 以抵抗 动物机体 内存在着强大的黏膜免疫系统 ，其 真菌、细菌和寄生虫 (Duggan等 ，2002；Fabrieius 所含淋 巴组织 占机体总淋巴组织的5O％以上 ．淋 等，1995)的入侵。近年来 ，精氨酸对于动物肠道的 巴细胞 占机体总淋 巴细胞的80％以上。黏膜系统 保护作用 日益受到人们的关注。本文综述了动物 中分布有大量的免疫细胞和免疫分子．它们弥散 黏膜免疫系统以及精氨酸对肠道黏膜的修复调节 分布在黏膜上皮 内及黏膜下，或单个 、多个淋巴滤 作用。 泡聚集成淋巴小结。肠道受损修复中起主要作用 1 动物黏膜免疫及其主要效应因子 的是肠上皮内淋 巴细胞 (IEL)，它是肠黏膜免疫系 1．1 动物黏膜免疫系统 动物黏膜免疫系统