紫外分光光度法测定LYCD中维生素B_1含量的研究.pdfVIP

化学与生物工程 2008 ,Vol . 25 No . 1 73　　　 　Chemi stry Bio engineering 紫外分光光度法测定 LYCD 中维生素 B 含量的研究 1 高艳玲 ,杨 　迪 ,路福平 ,杜连祥 (天津科技大学生物工程学院 天津市工业微生物重点实验室 , 天津 300457) 　　摘 　要 :利用紫外分光光度法测定了L YCD 中维生素 B 含量 ,其最佳测试条件为 :显色剂用量 100 mL ,显色时间 1 15 min ,碱性介质用量 100 mL ,测定波长 433 nm 。其线性回归方程为 y = 00479 x + 2533 1 ,相关系数 R2 = 09989 ,线 μ - 1 ( ) 性范围20～100 g ·mL ,平均回收率为 1007 % ,R SD 为 1 18 % n = 5 。该方法简单 、易操作 、重现性好 。 关键词 :L YCD ;维生素 B1 ;紫外分光光度法 中图分类号 :O65732 　　　　　文献标识码 :A 　　　　　文章编号 :1672 - 5425 (2008) 0 1 - 0073 - 03 　　酵母细胞具有很强的应激反应能力[ 1 ] , 当受到不 12 　主要试剂和仪器 良环境刺激时 ,能迅速合成许多具有 自我修复功能的 维生素 B 标准品 , 国药集团化学试剂有限公司 ; 1 保护性物质 。L YCD (Live yea st cell derivative) 是活 对甲基氨基苯酚硫酸酯 、亚铁氰化钾 、乙酸锌等均为分 酵母对外来刺激产生的保护性衍生物 ,具有较强的抗 析纯 。 氧化能力 ,其制备条件及生物活性等方面的研究已经 W FJ 2000 型紫外可见分光光度计 。 很多 ,但是有关 L YCD 中维生素含量的测定却鲜有报 13 　方法 道 。B 族维生素是水溶性维生素中重要的一类 ,其中 13 1 　L YCD 的制备 多数是酶的辅基和酶的组成部分[2 ] 。B 族维生素的检 TQ0025 于 YEPD 培养基中 ,28 ℃、180 r ·min - 1 测方法有荧光法 、高压液相色谱法等 。这些方法大多 振荡培养至对数期 ,37 ℃预处理 30 min 后 ,离心收集 耗费时间长 ,操作繁琐 ,不确定因素较多 。因此 ,快速 菌体 ,液氮法破壁 ,提取并浓缩胞内物质 ,得到 L YCD 。 测定维生素 B1 含量方法的研究得到了广泛的关注 。 132 　最大吸收波长的确定 - 1