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紫外（UV）检测器在有机酸分析方面的应用（PDF,376KB）.pdf
日立高效液相色谱仪
紫外 （UV）检测器在有机酸分析方面的应用
众所周知，有机酸为食物风味的重要组成成分。除食品领域外，制药、化工、环境分析、生物工程等诸多
领域均需要进行有机酸的分析。
常用的有机酸分析方法主要为紫外 （UV）检测法（羟基吸收检测法）、导电率检测法（离子化合物检测
法）、酸碱指示剂检测法（由酸性成分引起酸碱度 （pH值）变化的可视性检测法）和高选择性的柱后衍生
检测法。可根据分析样品和目的的不同选择合适的分析检测方法。
采用紫外 （UV）检测系统和反相色谱柱进行有机酸分析的示例如下所示：“LaChrom C18-AQ”*1 。
样品：有机酸标准样品
*1 “LaChrom C18-AQ” 色谱柱
样品浓度 (mg/L)
1. 酒石酸 1000
2. 甲酸 1000
3. 苹果酸 1000
4. 乳酸 1000
5. 醋酸 1000
含碳量：12 %
6. 焦谷氨酸 100
7. 柠檬酸 1000
8. 富马酸 10 通过降低二氧化硅表面的疏水性，使得即使在100%的水溶液中也可以
9. 琥珀酸 1000 使用该色谱柱来确保分析的稳定性。
这种色谱柱特别适用于高极性化合物的分离，例如：糖、核酸和有机
10. 丙酸 1000
酸。
标准样品分析结果 线性
1
400000
0.20
300000
0.15
U 3 8 峰 200000
A 0.10 面
2 4 7 积
6
5 100000
0.05
9 10 r2 = 0.9999
0
0.00
0 200 400 600 800 1000 1200
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20
浓度
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