傅里叶变换红外光谱法快速鉴别硫磺熏蒸白芍药材.pdfVIP

南京中医药大学学报2010年9月第26卷第5期 ．·——356·-—— Sept．2010 傅里叶变换红外光谱法快速鉴别硫磺熏蒸白芍药材 刘静静1’2，刘晓1’2，李松林3，蔡皓1’2。 (1南京中医药大学药学院，江苏南京210046；2南京中医药大学国家教育部中药炮制规范化及标准化工程研究中心， 江苏南京210029；3南京海昌中药饮片有限公司，江苏南京210061) 摘要：目的对硫磺熏蒸白芍药材和产地白芍药材的水提物和醇提物进行对比分析。方法利用傅里叶变换红外(FT— 0001873 873～400cm“区 IR)光谱法。结果硫熏白芍和非硫熏白芍样品在4 em“区域红外光谱特征相似，而在1 域硫熏白芍和非硫熏白芍样品差异明显。其中，硫磺熏蒸样品的水提物在约1527，1077和648cm“3处有固定吸收， 在1713，l630和614cml处吸收峰较非硫熏样品明显左移。硫磺熏蒸样品的醇提物在647和614em“2处有田定吸 717 收，在1 cm“处吸收峰较非硫熏样品明显左移。结论应用傅里叶变换红外光谱法可以快速简便和直观有效地鉴 别和区分硫磺熏蒸白芍药材。 关键词：傅里叶变换红外光谱；白芍；硫磺熏蒸；快速鉴别 中图号：R284．1 文献标志码：A 文章编号：1000—5005(2010)05—0356—03 白芍为毛茛科植物芍药(Paeonialactiflora熏蒸的加工处理，为硫磺熏蒸白芍的鉴别提供了 Pall．)的干燥根，味苦、酸。微寒，归肝、脾经。具一种简便快速和直观有效的检测方法。 有平肝止痛，养血调经，敛阴止汗的功效[1]。历版 1 材料 中国药典记载白芍药材的产地加工方法为：夏秋 1．1仪器与参数 二季采挖。洗净，除去头尾及细根，置沸水中煮后 美国NicoletIRl00型傅里叶变换红外光谱 000～400 Cm～， 除去外皮或去皮后再煮，晒干。然而，为使白芍色 仪。光谱范围4 cm～，分辨率4 泽变得白晰，外观好看和缩短药材的干燥时间，大 扫描累加次数16次，扫描时扣除H。O和C0。的 部分白芍药材在加工过程中都采用了硫磺熏蒸的 干扰。 方法，并且残留的硫被人体摄入后会对身体造成 1．2样品来源与制备 损害[2]。近年来已有文献报道，硫磺熏蒸会使白 非硫熏药材为直接从产地采收后依照中国药 芍有效成分发生很大变化[3…，本课题组在前期研 典方法经水煮去皮加工而得。从中药饮片厂及药 究工作中的发现也证实了上述报道，白芍药材经 店收集的药材经HPLC法分析测定后，出现硫熏 硫磺熏蒸后，其有效成分芍药苷的含量大大降低 药材的特征峰“】。由此说明这些药材均为硫磺熏 (均低于中国药典所规定的含量限度)。因而，建 蒸药材。药材编号及采购详情见表1，其中1—4 立硫磺熏蒸白芍药材的快速检测方法就势在必 号为硫磺熏蒸药材，5—8号为非硫熏药材。上述 行。近年来，红外光谱应用于中药材质量控制的 各批次白芍药材经南京中医药大学药学院陈建伟 lac— 报道越来越多。为中药材的快速鉴别和真伪鉴定 教授鉴定，均为为毛莨科植物芍药(Paeonia Pall．)的干燥根。 提供了一种方便而有效的手段[5引，有学者就曾 tiflora 利用傅里叶变换红外光谱法对硫磺熏蒸菊花进行