γ-聚谷氨酸对土壤环境的影响研究进展.pdfVIP

三农论坛 2014年 12月 ·第31卷 第十二期 ．．、 ■ 张 静 ’， 程 圆 李 静 蔡炎梁 (1．安徽司尔特肥业股份有限公司，安徽宣城 242200；2．安徽农业大学茶与食品科技学院，安徽合肥 230000) 【摘要】 一聚谷氨酸是一种由微生物合成的阴离子 自然聚合 相对分子质量在 100～1000kD之间 oJ。 物，因其具有良好的水溶性，超强的吸附性，无毒无害，能彻 生物合成 一PGA的分子量取决于所选菌种 、发酵条件以 底被生物降解而成为新一代的环保材料。从土壤环境的改良、 及培养液中金属离子的种类和含量，并且发酵后期可能发生 污染前的预防和污染后的修复三个方面对其进行综述 的酶催化降解反应使得通过控制发酵工艺来调节最终产物的分 A【bstract】Po1y一 一glutamicacid( 一PGA)，producedby 子量变得比较困难 ，因此不同研究者所报导的 一PGA分子量 microorganism ，isakindofanionnaturalpolymer．Itbecomesa 变化很大 [1”。分析 一