过氧化氢酶的检测_控制和应用.pdfVIP

综 　　述 过氧化氢酶 过氧化氢酶的检测、控制和应用 刘洪斌 　杨淑蕙 (天津科技大学天津市制浆造纸重点实验室 , 天津 , 300457) 　　摘　要 : 详细介绍了过氧化氢酶的特性、检测方法 , 过氧化氢酶对生产的影响及控制方法 , 以及过 氧化氢酶的用途。 关键词 : 过氧化氢酶 ; H O ; 检测 ; 控制 ; 应用 2 2 　 + + ( ) 中图分类号: TS727 1 ; Q554 6 　　　文献标识码 : A 　　　文章编号 : 0254508X 2007 　　近年来 , 回用旧报纸 氧化氢酶的产生 , 即使非常少量的微生物也会产生大 ( ) ( ) ONP 和旧杂志纸 OMG 生 量的过氧化氢酶。过氧化氢酶在酸性和碱性条件下都 作者简介 : 刘洪斌先生 , 产新闻纸有了很大的增长。 有较强的活性 , 其活性 pH 值范围是 3～11[1 ] 。 在读博士研究生 ; 研究方 多数情况下旧报纸和旧杂志 酶是天然的催化剂 , 它们在反应时自身不消耗 , 向: 高得率浆的应用。 纸的制浆是在碱性条件下进 每个酶分子每秒钟就可以催化大量的反应。过氧化氢 行的 , 其优点是能够润胀纤维、有助于脱墨 , 但缺点 酶是已知酶中催化速度最快的 , 分解速率每秒钟可达 ( ) 6 [1 ,3 ,5 ] 是纤维会发生碱变黑。为了解决这一问题 , 通常使用 1～40 ×10 个分子 。 H O 作为漂白剂[1 ] 。H O 的漂白效率受几个因素的 过氧化氢酶分子以几种形式存在 , 从单一的单体 2 2 2 2 影响 , 其中之一就是脱墨生产线过程水中的细菌含 到六聚体单元的组合 , 但在脱墨废水中最常见的是二 量[2 ] , 即过氧化氢酶含量。 聚物类型。 由于白水封闭循环程度的提高, 细菌在白水系统 过氧化氢酶在脱墨过程水中的存在形式主要有 : 中的积累增多 , 并且工厂的水温适合细菌的生长。在 ①游离的过氧化氢酶分子 ; ②生物体内游离的过氧化 使用 H O 时 ,