2011年高考生物一轮复习课件：蛋白质、核酸的结构和功能.pptVIP

* * 生物一轮复习系列课件 提升能力 夯实基础 必修1 新人教版 共16套 1－1 细胞的分子组成 顺序与标注与新课标考纲相同 （1）蛋白质、核酸的 结构和功能 知识点梳理与深化 1、基本单位 ：氨基酸 特点：（1）每个氨基酸都至少含有一个氨基(—NH2)和一个羧基（—COOH），并且氨基和羧基同时连在同一个碳原子上。 （2）在氨基酸的分子中，除R基不同外，其他部分是所有氨基酸分子所共有的，因此氨基酸的种类不同，取决于组成氨基酸的R基。 在生物体中组成蛋白质的氨基酸约有20种，分为二种：①必须氨基酸：生物体不能自己合成，必须从食物中摄取。 ②非必须氨基酸：生物体可以通过体内其他化合物的转化，能自己合成的氨基酸。 一、蛋白质的结构 通式 对应例题：1、关于生物体内氨基酸的叙述错误的是（ ） A、构成蛋白质的氨基酸分子的结构通式是 B、人体内氨基酸的分解代谢终产物是水、 二氧化碳和尿素 C、人体内所有氨基酸都可以相互转化 D、两个氨基酸缩合形成二肽 C 解析：生物体内蛋白质的基本单位是氨基酸、氨基酸的结构特点是有一个氨基和一个羧基同时连在同一个碳原子上，因此选项A正确；人体内氨基酸的代谢终产物是水、二氧化碳和尿素因此选项B正确；两个氨基酸缩合形成二肽因此选项D正确。人体内能够通过转氨基作用形成的只有非必需氨