摺_015-2016学年高中化学 第三章 第三节 第1课时 羧 酸学案 新人教版选修5.docVIP

第三节　羧酸　酯 第1课时　羧　酸 [学习目标定位]　1.知道羧酸的结构特点及简单分类。2.能够以乙酸为代表物质，掌握羧酸的性质及用途。 1．乙酸的组成与结构 乙酸的分子式为C2H4O2，结构式为，结构简式为CH3COOH，官能团是—COOH。 2．乙酸的性质 (1)乙酸俗名醋酸，是一种无色液体，具有强烈刺激性气味，易溶于水和乙醇。 (2)乙酸是一种弱酸，其酸性比碳酸的强，具有酸的通性。在水中可以电离出H＋，电离方程式为 CH3COOHCH3COO－＋H＋。 ①与酸碱指示剂作用，能使石蕊试液变红。 ②与Mg反应的化学方程式为 Mg＋2CH3COOH(CH3COO)2Mg＋H2↑。 ③与CaO反应的化学方程式为 CaO＋2CH3COOH(CH3COO)2Ca＋H2O。 ④与Cu(OH)2反应的化学方程式为 Cu(OH)2＋2CH3COOH(CH3COO)2Cu＋2H2O。 ⑤与Na2CO3反应的化学方程式为 Na2CO3＋2CH3COOH2CH3COONa＋CO2↑＋H2O。 探究点一　羧酸 1．写出下列各种酸的结构简式，并填空： ①乙酸：CH3COOH；②硬脂酸：C17H35COOH； ③苯甲酸：C6H5COOH；④油酸：C17H33COOH； ⑤乙二酸：HOOC—COOH。 (1)从上述酸的结构可以看出，羧酸可以看作是由羧基和烃基相连而构成的化合物。其通式可表示为R—COOH