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科学小论文——蚂蚁为什么不会迷路 秀屿区实验小学六(3)班 林雪强 指 导 老 师 蔡永忠 蚂蚁，是很常见的，那谁会真正地了解蚂蚁呢？蚂蚁为什么不会迷路呢？我查阅了书籍，书上说：蚂蚁会用头上的触角来传递信息，同时也会用身上的气味来分辨敌友，这样就不会迷路了。 这是真的吗？带着疑问，我做了个小实验。我找来了一根小棍子，来到我家蚂蚁最多的地方——厨房，那里蚂蚁太多了。 我找到了一群蚂蚁，它们正在搬一颗米粒，我上前去捣乱，棍子一搅，蚂蚁们顷刻乱了形，东奔西窜的，好几只撞在了一起。我正以为它们彻底乱了，书上说的是假的。可是过了一会儿，蚂蚁们的举动让我目瞪口呆：它们乱了一会，头上的触角动来动去的，散在外边的爬了回来，也用头上的触角动来动去的，触角接了这个，又接了这个，好像在说我们听不见的话，很快，它们又组成了一支“庞大”的队伍，重新搬起米粒，向蚂蚁穴爬去。我又试了一次，结果还是如此，证实了蚂蚁确实是靠触角传递信息的。 蚂蚁身上的气味又是不是用来辨别敌友的呢？我又做了一次实验，不过这次，得牺牲几只可怜的无辜蚂蚁了。 我把实验场景分为两个:我家和表哥家。我用小盒子分别抓住几只两家不同的蚂蚁，用手捻死了我家的其中一只，用鼻子闻了闻，有一种说不出来的酸臭味。再用手捻死一只表哥家的，闻了闻，还是酸臭味，不过更浓了一点儿，再捻一只，味道还是一样。 这两次实验，证实了蚂蚁是靠触角传递信息的，同时也用身上的气味来分辨敌友，这样它们就不会迷路了。 科学小论文——马铃薯的变色 秀屿区实验小学六(3)班 林 芳 指 导 老 师 蔡永忠 今天，轮到我买菜。我拿好菜单后变去市场买菜，哇，市场真是人山人海啊！我买了番茄、马铃薯、瘦肉……　 　回到家中，我迅速将马铃薯切成一丝丝，“铃铃铃……”电话响了，我连忙放下手中的活，跑到客厅里接电话。跟妈妈聊了大概十分钟，我回到厨房，发现本来是黄色的马铃薯已经变成了红色，过了一会，甚至变成了褐色，这使我大吃一惊。　 　我立即放下刀子，于是。我就去书中找、去上网查，跑到电脑前去寻找答案：为什么马铃薯会变色？找啊找，终于找到了！原来是马铃薯里含有淀粉，这淀粉如果接触到空气氧化就会变色。而且当土豆削皮后，植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下，与空气中的氧化合，产生大量的醌类物质。新生的醌类物质能使植物细胞迅速的变成褐色，这化称为食物的酶促褐变。 　虽然找到答案，但是，我还想做一个实验，看看如何才能使土豆不变色。实验开始了，我先把一个土豆切成4份，一份用柠檬水泡着，一份用盐水泡着，有一份用糖水泡着，还有一份用冷开水泡着，过20分钟，看看会发生什么变化。20分钟过了，我一看。呀！其实柠檬水、盐水、　糖水、冷开水泡着都不会变色。看来，以后我们切开马铃薯都可以用这些水泡着，这样就可以避免马铃薯变色。　 　　 科学小论文——皮鞋为什么越擦越亮章逸欣? ?每到星期天，我总要完成妈妈交给我的擦鞋任务。每次拿到沾满灰尘的皮鞋后，我先轻轻地把鞋面的灰尘吹掉，再慢慢地把剩余的部分灰尘擦掉。然后涂上鞋油，拿鞋擦仔仔细细地前前后后地擦一遍，皮鞋就会在阳光的照射下变得又亮又好看了。可这是为什么呢?于是,我找了同样牌子同样款式的新旧两双皮鞋进行对比观察。我先用手触摸两双皮鞋的鞋面，发现新皮鞋的表面比旧皮鞋的表面光滑得多。旧皮鞋涂上鞋油，仔细擦过后，虽然亮了许多，但仍无法与新皮鞋相比。皮鞋的亮度是否与鞋面的光滑程度有关呢? ? ? 我取来一双没擦过的旧皮鞋，在放大镜下鞋面显得凹凸不平的。然后，我再在皮鞋上圈出两块表面都比较粗造的AB两区，A区涂上鞋油并仔细擦拭，B区不涂鞋油作空白对照。我发现A区擦拭后，表面明显变光滑了许多，而且放在阳光下也比B区有光泽。为什么两者会产生这样的差别呢? ? ? 我想到妈妈曾经讲过：影剧院墙壁的表面是凹凸不平的，这样可以使声音大部分被吸收掉，让观众不受回声的干扰。同样道理，光线照到任何物体的表面都会产生反射，假如这个平面是高低不平的，光线就会向四面八方散射掉；假如这个平面是光滑的，那么我们就可以在一定的方向上看到反射光。 ? ? ?后来我搜了一下资料，发现皮鞋的表面原来就不是绝对的光滑，如果是旧皮鞋，它的表面当然更加的不平，这样它就不能使光线在一定的方向上产生反射，所以看上去没有什么光泽。而鞋油中有一些小颗粒，擦鞋的时候这些小颗粒正好可以填入皮鞋表面的凹坑中。?如果再用布擦一擦，让鞋油涂得更均匀些，就会使皮鞋的表面变得光滑、平整，反射光线的能力也加强了。我立刻恍然大悟，原来这就是皮鞋的秘密。 ? ? ?我终于发现皮鞋的秘密了。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 　　今天