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臭氧知识 ·臭氧是现在所知的除了氟之外最强的氧化剂，起氧化能力是氯的 600～3000 倍 ·臭氧可以杀死几乎所有的细菌，是至今为止最有效的杀菌剂，且绿色环保，无污染 ·臭氧可以治疗许多疾病，比如脚气，皮肤病等 ·臭氧可有效降解食物中的农药残留和畜产品等中的激素 ·臭氧可以有效杀菌,可用于餐具消毒 ·臭氧可有效降解水中的有机物，改善水质，可用于水处理中 臭氧是一种广谱杀菌剂，可杀灭细菌繁殖体和芽孢、病毒、真菌等，并可破坏肉毒杆菌 素，臭氧在水中杀菌速度比氯快的多，是氯的 3000 倍。 臭氧的广谱杀菌原理 臭氧的杀菌作用是生物氧化过程，臭氧的强氧化作用使微生物细胞中的多种成分产生氧 化，从而产生不可逆变的变化而死亡。一般认为，臭氧灭病毒上通过直接破坏其核糖核 酸（RNA）或DNA 物质完成的。而杀灭细菌、霉菌类微生物则是臭氧首先作用于细胞壁， 是膜构成成分受损伤，导致新陈代谢障碍并抑制其生长，臭氧继续渗透破坏膜内组织， 直至杀死。湿度增加提高杀灭率，是由于高湿度下细胞膜膨胀变薄，其组织容易被臭氧 破坏。湿度增加提高杀灭率，是由于高湿度下细胞膜膨胀变薄，其组织容易被臭氧破坏。 臭氧杀菌效果 ◆臭氧对细菌繁殖体 李怀恩等观察了臭氧气体对空气中绿脓杆菌的杀灭作用。在 15℃，湿度 73%，臭氧 1 浓度 0.08-0.6ppm 时，30 分钟内杀灭率达到 99.9%以上；伍学洲等试验臭氧对大肠杆菌 杀灭率为 100%，对金黄色葡萄球菌杀灭率为 95.9%，对绿脓杆菌杀灭率为 89.8%，顾士 圻等试验，臭氧对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌杀灭率分别为 99.7%、99.9%。居喜娟等试 验用臭氧可杀灭空气中的白色葡萄球菌 99.99%；Burleson （国外）等试验将臭氧气体通 入染有金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、荧光假单胞菌、鼠伤寒沙门氏菌、福氏痢疾杆菌、 霍乱弧菌的磷酸盐缓冲液中，作用 15 秒后，以上细菌全部杀灭；白希尧等发现臭氧水 溶液杀菌作用强大，且速度极快，浓度为 0.3mg/L 的臭氧水溶液作用 1 分钟，大肠杆菌 和金黄色葡萄球菌的杀灭率均达 100%。 ◆臭氧对细菌芽胞 瞿发林等报告，以 5.5mg/m3 的臭氧作用下 45 分钟，可将 100mL 塑料瓶内滴染的枯 草杆菌黑色变种芽胞 100%杀灭；居喜娟等报导，在 1m3 试验柜内，开启 500mg/h 的臭氧 发生器 60 分钟可对空气中的枯草杆菌黑色变种芽胞杀灭率达 99.95%；欧阳川等在动态 试验条件下，将臭氧气体通入染菌井水中，臭氧浓度达 3.8-4.6mg/L 时，作用 3-10 分 钟，水中枯草杆菌黑色变种芽孢杀灭率达 99.999%。 ◆臭氧对病毒 李绍忱等试验发现，经 10.3mg/m3 浓度臭氧作用 30 分钟后，乙型肝炎表面抗原 （HbsAg）的滴度从 1:256 降至 1:64。史江等报告，臭氧浓度 13.6mg/m3 时使用 30 分钟， 使 HbsAg 破坏 99.99%，使用甲型肝炎病毒抗原（HAAg）破坏 100%；国外Wolo 等实验证 明0.5ppm 的臭氧可灭活空气中的甲型流感病毒99%；Herbold 等报告，在 20℃水中，臭 氧浓度为 0.13mg/L 时，可以 100%的灭活脊髓灰质炎病毒 I型（PVI）。臭氧灭活病毒速 度极快，当臭氧浓度分别为 0.09mg/L-0.8mg/L 时，在反应最初 5 秒钟内，噬菌体 T2 即 可被灭活 5-7 个对数值。Finch 发现水中含臭氧浓度 40 μg/L 时，作用 20 秒钟，可使大 肠杆菌噬菌体 ms2 灭活 4 个对数值。Vaughn 等在 4℃条件下，对比了臭氧对猿轮状病毒 SA-H 和人轮状病毒 2 型的灭活效果,发现两种病毒均能被 0.25mg/L 的臭氧迅速灭活。 2 Crpend 等检测了经臭氧处理后的血清中艾滋病毒(HIV)的灭活情况，证明当臭氧浓度为 4mg/L 时，可将滴度为 106CID50/mLHIV 全部灭活，病毒滴度下降 6 个对数值。 ◆臭氧对真菌 汪华明等报导,臭氧浓度为 9.6mg/L 时，作用 100 分钟对杂色曲霉与桃色拟毒霉的 杀灭率达 100%，对蜡叶枝孢霉 23mg/L30 分钟、青黑霉在 12.5mg/L 作用 35 分钟、桔青 霉在 15.4mg/L 作用 30 分钟