慢性浅表性胃炎食疗【荐】.pptVIP

慢性浅表性胃炎食疗 慢性浅表性胃炎中，胃粘膜层主要表现为淋巴细胞和浆细胞为主的慢性炎症细胞浸润，嗜酸性粒细胞偶尔可见，此外，胃固有层还可以出现充血，水肿，糜烂，出血等多种征象。 主要症状表现 腹胀：70%左右的慢性浅表性胃炎患者有此症状，常常因为胃内潴留食物、排空延迟、消化不良所致。 嗳气：约占50%的慢性浅表性胃炎患者有此症状，患者胃内气体增多，经食管排出，使上腹饱胀暂时缓解。 反复出血：也是慢性浅表性胃炎症状很常见。出血原因为慢性浅表性胃炎基础上并发的一种胃粘膜急性炎症改变。 食欲不振、反酸、恶心呕吐、乏力、便秘或腹泻等。 腹痛：最常见症状是上腹疼痛，85%左右的患者有此慢性浅表性胃炎症状。 中国有句十人九胃的说话总结了中国胃病患者之多，而浅表性胃炎又是胃病中最多的一种，那么“怎么治疗浅表性胃炎”。一般方法都是消除病因，对症治疗，饮食疗法，调节胃肠道等，浅表性胃炎能治疗好。 与传统中药相比：茶疗采用多种天然原料，健康安全；携带方便，无需每日煎熬；中药味苦，茶疗剂口感清香，保健养生同时还可享受品茶的乐趣。如 调理肠胃，扶正固本，真是品一口香茗，得一份健康，让身体别告胃病困扰，回归自然本质。 浅表性胃炎的日常保健 1、生活有规律，心情乐观，戒烟忌酒，切勿暴饮暴食或饥饱不均。 2、少食多餐，避免难消化和刺激性强的食物，如咖啡、辛辣之物。 3、有胃闷胀、泛酸、嗳气者，宜用吗丁啉或胃复安，饭前半小时服用。 4、有胃部胀痛者，可用解疼剂或其他有止痛作用的胃药。 5、慢性萎缩性胃炎患者中有极少数人恶变胃癌，因此每年须进行一次胃镜复查。 饮食八大原则 （1）饮食宜淡：饮食宜素淡，少吃肥甘厚味的食物。“胃喜淡薄而畏多谷”，淡味的食品是养胃的，素淡的食品便于人体消化吸收，便于保护胃。 （2）饮食宜少：即指调和的多少要适度，少食可以养胃。晚饭宜少；食黏、硬、难消化的宜少；食荤、腥、油腻的宜少；食腌制的宜少；食香燥煎炒的宜少；饮茶宜少；饮酒宜少。特别是中老年人，一日三餐，数量以八成饱为宜。现代研究认为：限食可以长寿，不少科学家都重复了这一试验，证明了节食可益寿。 （3）饮食宜缓：主要指细嚼慢咽。饮食缓嚼有益于人者有三：①细嚼则食之精华能滋养五脏。②脾胃易于消化。③不致吞、呛、噎、咳。研究证明，食物入口后必须咀嚼30下再咽下去，就基本上达到了防癌效果。 （4）饮食宜洁：饮食宜清洁，不吃不干净的食物。生吃蔬菜、瓜果要洗净，以防农药、化肥的污染中毒。饮食宜洁包括制作过程、厨师的卫生，储存，及器皿、餐具俱应清洁。“秽饭、馁肉、臭鱼，食之皆伤人”。吃黄曲霉菌污染的花生易患肝癌；有的食用混有润滑粉的大米，因粉内含有石英纤维极多而易生胃癌。 （5）饮食宜软：主要是不吃坚硬食物，不吃难消化的食物，如葵花子、炒花生米等干果以及油炸、筋韧、半熟之物。这些食物如不细细咀嚼，不仅不易消化，甚或刺伤胃络，引起糜烂或出血，胃病之人，煮饭食以及瓜菜、鱼肉之类，必极软烂而始入口，以便于消化吸收。出血性、糜烂性胃炎，溃疡病必须软食，甚或流食、半流食。 （6）饮食宜温：温的食物对胃是个保护。但是，温的同时忌热烫食物，热烫食物对胃、道的损害非常大。50℃的热水如连续喝1个月，可造成食道上皮细胞增生。80℃的热水会立即对食道及胃等造成损伤。有胃病的人喜欢吃热烫食物，这样进胃以后才舒服，其实这对胃和食道是最大的损伤，望胃病患者切记。 （7）饮食宜鲜：一是指适量吃新鲜蔬菜和水果。蔬菜、水果的抗癌作用现已被充分肯定；二是吃新鲜食物，不食陈腐和过夜的食物，包括一些腌制食品；三是多食一些保鲜食品。 （8）饮食宜精：将饮食精工细做，不吃粗糙和粗纤维多的食物，尤其是有消化道出血的病人，有时需要进无渣饮食，以减少食物纤维对胃肠黏膜的刺激而加重病情。 * *