优质菜用马铃薯中薯3号不同种植模式试验研究(稿件).doc

摘 要 福建省种植马铃薯已有300多年历史，是中国最早种植马铃薯的省份之一，属于中国南方冬作区，发展冬种马铃薯具有独特的地理气候优势。近年来，随着福建省农业产业结构的调整及种植马铃薯效益的不断提高，全省种植马铃薯的面积正在逐年增加，马铃薯在春粮作物中占有越来越重要的地位。而且随着马铃薯用途从传统的粮菜兼用向休闲食品、工业淀粉、生物医药等多用途的转变，对马铃薯的需求不断扩大。尤其是随着耕地面积的减少、水资源短缺压力日益增加、大宗粮食作物比较效益降低以及膳食结构的改变，大力发展马铃薯生产，对保障中国粮食和食物安全、推进农业结构调整、促进农民持续增收，都具有十分重要的意义。 本论文在搜集和查阅有关资料后，通过调查研究，收集福建省冬种马铃薯生产的相关资料。在此基础上，通过对引进系列国内外马铃薯品种进行特征特性的观察，筛选出适宜福建省冬种的马铃薯品种，进而对该品种不同种植模式、不同施肥水平、不同密度等关键高产栽培技术进行系统的研究，总结出一套福建省冬种马铃薯最佳种植模式及农艺措施，旨在指导福建省冬种马铃薯生产。 论文第一章前言部分，主要介绍了选题的背景，论文研究的目的、意义，分析了福建省冬种马铃薯生产现状、发展前景、存在的问题，提出了发展福建省冬种马铃薯生产的5条对策：加快专用优良马铃薯新品种引育、筛选与示范推广，做好优质脱毒种薯生产、调运、推广，推行连片规模种植、提高市场竞争力，研究推广配套高产栽培技术，建立多渠道市场营销体系。 第二章福建省冬种马铃薯新品种筛选试验，作者根据福建省马铃薯生产品种单一、老化，不能适应市场优质化、多样化的需求的形势要求，以引进省内外科研单位新育成的马铃薯新品种中薯3号等7个品种为材料，2005-2006连续两年在福建省内不同生态区7个点进行三重复比较试验，经统计分析，不同品种产量差异显著。中薯3号丰产性好，闽薯1号丰产性较好，且综合性状都较好，适宜福建省做菜用品种种植，特别是中薯3号，是目前可作为菜用马铃薯种植的首选品种；坝58丰产性好，干物率高，还原糖含量低，薯型圆形，适宜作为薯片加工型品种种植。 第三章优质菜用马铃薯中薯3号不同栽培模式与密度试验研究。作者根据福建省各地马铃薯栽培模式、种植密度差异较大，造成福建省冬种马铃薯整体产量水平低的原因，采用双因素裂区设计，选择稻草包心稻草、盖膜、盖草、常规等4种种植方式为主区（A），亩种植密度3500株、4000株、4500株、5000株等4种种植密度为副区（B），2008年冬季在福州对优质菜用马铃薯中薯3号不同栽培模式与密度试验进行4重复试验。试验结果表明： 不同种植模式对马铃薯生育期、产量、品质等都有一定影响。生育期长短依次是常规、盖草、稻草包心、地膜覆盖；四种种植模式产量差异达显著水平，稻草包心产量最高，平均亩产达2730.31kg，盖草产量第二，平均亩产2520.11 kg，盖膜产量第三，平均亩产量2299.59 kg，常规产量最低，平均亩产仅为2014.24 kg/；不同种植密度间产量差异达极显著水平，在每亩3500-5000株的范围内，种植密度越大，产量越高。亩密度为5000株时，产量最高，平均亩产达2760.5kg，亩密度为3500株时，平均亩产仅为2055.5kg；不同种植模式对马铃薯块茎的蛋白质含量、维生素含量、钙含量、可溶性还原糖等品质营养成分影响较小，差异未达显著水平；大中薯率高低依次是稻草包心、盖草、常规、盖膜；裂薯率高低依次是盖草、盖膜、稻草包心、常规；绿薯率高低依次是盖膜、常规、盖草、稻草包心。综合考虑各因素，南方冬种马铃薯最佳种植模式宜采用稻草包心、亩密度以4500-5000株较为适宜。 第四章冬种马铃薯品种中薯3号高产栽培农艺措施研究，作者针对目前福建省马铃薯生产上存在的种植密度偏低、氮肥施用过量、忽视钾肥等问题，2008年冬季，在福建马铃薯主产区龙海，采用四因素五水平正交旋转组合设计，研究了种植密度及不同尿素、过磷酸钙、硫酸钾施用量对优质菜用马铃薯品种中薯3号产量的影响。结果表明：4种因素对产量的影响程度的大小依次为种植密度、N肥、K肥、P肥。经计算机上模拟寻优，获得了该品种高产栽培数学模型。亩产高于2388.85kg的优良组合方案215套，其95%的置信区域是：亩种植密度4683～4829株，亩施尿素23.319～25.659kg、过磷酸钙30.787～37.213kg、硫酸钾36.704～41.44kg；农艺措施中心值是：亩种植密度4756株，亩施尿素24.489kg、过磷酸钙34kg、硫酸钾39.072kg; N、P、K比例为1：0.362186：1.73423。 关键词：福建省；冬种马铃薯；筛选试验；栽培模式：农艺措施 第三章 优质菜用马铃薯中薯3号不同种植模式试验研究 中国马铃薯生产普遍存在着耕作和管理粗放