分店每日主要工作项目时间管制表-大润发.docVIP

分店每日主要工作项目时间管制表 6:30-7:45开店前准备 1、当班课长主持班前会,点名、检查服仪。 2、生鲜收货陈列；值班经理与防损值班主管巡视卖场检查有无异状；杂货、百货清洁工作；POP系统更换与检查。 3、设备器材检查定位与清洁。 4、营业前15分钟完成开店准备。 7:45-9:00开店检查 1、店总(或值班经理)率部门经理(或值班课长)巡视全店。 2、八点钟课长主持驻场人员班前会,点名、检查服仪。 3、课长率课员整理工作区与后仓。 9:00-10:00报表作业 1、杂货、百货课长至办公室实施报表作业(S133、S170、S146)。 2、课长指示课员实施收货或至卖场整理排面。 3、生鲜课长继续卖场销售作业。 4、部门经理督导。 10:00-11:30 午餐前大补货 1、课长检查排面品项陈列与缺货状况。 2、课长根据检查结果分派课员、驻场人员实施补货。 3、经理督导检查。 11:30-13:30午餐 经理安排课长分二批用餐。 2、课长安排课员、驻场人员分二批用餐。 3、经理与值班课长轮流用餐。(卖场一定要有干部督导) 13:30-14:30报表作业 1、课长集中课员实施交接班会,点名、检查服仪、检查交接班清洁工作。 2、课长完成OPL的订购量及六大异常的处理。 3、生鲜经理与生鲜课长集合预估次日来客数,完成订货作业。 4、客服检查清洁工作。 14:30-17:00二次开店