农作物采收与加工的规范化要求.pdfVIP

维普资讯 圈66 壁基缝趣 25 农作物采收与加工的规范化要求 农作物的采收与处理过程中的卫 3．清洗用水应满足相关要求 5．质量要求 生控制 、采收器械、清洗用水及采后化 用于清洁农产品的用水 ，尤其是 种植者应当 自行或者委托检测机 学品的使用等，都对农产品的质量安全 清洗可直接使用的新鲜果蔬产品的水 构对农产品质量安全状况进行检测。有 影响很大。许多病原菌可以通过采摘、包 质 ，是影响农产品卫生质量的关键要 下列情形之一 的农产 品 ，不得销 装和加工的工人传播到新鲜农产品上， 素 ，水质应达到生活饮用水卫生标准 售 ： 尤其是生产食品应对从事采后农产品处 GB5749—85的要求。对循环使用的清洗 (1)农药等化学物质和硝酸盐、重 理的员工进行卫生知识的培训和健康卫 用水应进行过滤和消毒