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新员工 消防安全培训教程 2008年5月28日 培训内容： 酒店消防常识 一、消防工作的意义、方针、原则 意义：隐患险于明火 　　　防患胜于救灾 　　　责任重于泰山 　　　　　　------江泽民 方针：预防为主，防消结合 原则：谁主管谁负责，谁在岗谁负责 二、消防中的四懂、四会 四懂：懂本岗位火灾的危险源 　　　懂本岗位的防火措施 　　　懂本岗位的灭火方法 　　　懂组织疏散逃生方法 四会：会报警（ 119、酒店内部报警电话2260或2265），注意事项：报警时要讲清起火具体地点、燃烧物质、火势大小、报警人的姓名、身份、所在部门和所在部位； 　　　会使用灭火器材 　　　会扑救初起火灾 　　　会自救逃生 三、火灾的分类 共分为A、B、C、D、E五类火灾。 A类：固体物质（木材、棉、麻、纸张等） B类：液体物质（汽油、柴油、煤油、沥青、甲醇等） C类：气体物质（煤气、天然气、乙炔等） D类：金属物质（钾、钠、镁、铝合金等） E类：带电物体及精密仪器 物质燃烧的条件是什么？ 物质燃烧必须具备以下三个基本条件： （1）可燃物、（2）助燃物、（3）火源、具备以上三个基本条件，并且三者互相结合、互相作用，物质才能燃烧。例如生火炉，只有具备了木材（可燃物），空气（助燃物），火柴（火源）三个条件，才能使火炉点燃。一切防火灭火行为都是为了防止或终止燃烧条件互相结合互相作用而采取的针对性措施。 四、如何应对初起火灾 火场上，火势发展大体经历四个阶段，即初起阶段、发展阶段、猛烈阶段和熄灭阶段。在初起阶段，火灾比较易于扑救和控制，据调查，约有45%以上的初起火灾是由当事人或义务消防队员扑灭的。我们应该如何去应对初起火灾呢? 1、及时准确的报警是控制火势蔓延的关键 无论何时何地发生火灾都要立即报警，一方面要向周围人员发出火警信号，如单位失火要向周围人员发出呼救信号，通知单位领导和有关部门等，另一方面要向“119”消防指挥中心报警。不管火势大小，只要发现起火就应向消防指挥中心报警，即使有能力扑灭火灾，一般也应当报警。因为火势发展往往是难以预料的，如扑救方法不当，或对起火物质的性质了解不够，或灭火器材的效用所限等，都可能控制不了火势而酿成火灾。 2、疏散与抢救被困人员是火灾初起时的首要任务 火灾发生时，义务消防队员和其他在场人员必须坚持救人重于救火的原则，尤其是人员集中场所，更要采取稳妥可靠的措施，积极组织人员疏散，要通过喊话引导，稳定被困人员情绪，及时打开疏散通道等方法措施，积极抢救被烟火围困的人员。只要方法得当，绝大多数火灾现场的被困人员是可以安全疏散或通过自救而脱离险境的。 3、掌握正确的灭火方法是成功扑灭初起火灾的保证 面对初起火灾，必须掌握正确的灭火方法，科学合理使用灭火器材和灭火剂。 （1）冷却灭火法是将灭火剂直接喷洒在可燃物上，使可燃物的温度降低到燃点以下，从而使燃烧停止。除用冷却法直接灭火外，还可用水冷却尚未燃烧的可燃物质，防止其达到燃点而着火；也可用水冷却受火势威胁的生产装置或容器，防止其受热变形或爆炸。 （2）隔离灭火法是将燃烧物与附近可燃物隔离开，从而使燃烧停止。如将火源附近的易燃易爆物品移到安全地点；采取措施阻拦、疏散易燃可燃液体或可燃气体扩散；拆除与火源相毗邻的易燃建筑物，造成阻止火势蔓延的空间地带等。 五、酒店布局及现有消防设施 布局：酒店占地面积近2.28万平方米，楼高83.8米，主楼为地面21层，地下两层 客房：主楼五至十六层；　　 餐饮区域：一楼南侧荣华厅，北侧贵宾厅；二楼宴会，四楼高档宴会；十七楼24小时餐厅 三楼：南侧大、小会议室；北侧茶艺吧、歌舞厅 康乐区域：二楼洗浴中心、足疗城、台球室、乒乓球室； 地下室：员工活动室、泵房、配电室。 （1）灭火器共有两种：ABC型干粉/二氧化碳共计356具 （2）消火栓共有126个（内设有手动报警器1个、直径65毫米长25米水带一卷，喷咀口径为19毫米的直流水枪1把） （3）送风排烟系统 （4）湿式自动喷水灭火系统，800多个 （5）火灾报警探测器500个 （6）应急照明灯135个 （7）正压式空气呼吸器4具 （8）高空救生缓降器26套 （9）消防广播 （10）防毒面具280具 （11消防水泵两台 （12）消防电梯一部（员工电梯） 六、部分消防器材的使用 　　 如何使用消火栓　　　　　　 七、酒店常见火灾因素及排除 1、油锅着火 2、电气线路和设备起火 3、酒店发生火灾的处置： 　　电话报警 　　----用灭火器扑救 　　----疏散人员 　　----按预案组织灭火抢救人员和物资 　　-----保护现场查清火因 八、酒店内部报警电话及119报警程序 酒店内部报警电话：2260、2265、9888 酒店发生火灾时每位员工都