生吃大蒜能防癌 五类人不宜吃.pdfVIP

石河子科技 总第203期 味就是蒜素产生的，这种大蒜素即使稀释 10万倍， 家小碗一碗米饭热量大约是200千卡。也就是说吃 仍能在瞬间杀死伤寒杆菌、痢疾杆菌流感病毒等， 一 个西瓜就相当于吃了五六碗饭 。 特别是能杀死 胃癌的首要诱因幽门螺杆菌。 其实这事情不能怪西瓜本身，主要是因为夏天 由于大蒜经炒或煮，里面的蒜素大部分会挥发 人们吃得太多了。如果按1个苹果那样的量来吃西 或受热分解掉 ，这样就大大地降低了大蒜的保健功 瓜，是不容易产生明显增肥效果的。啤酒也是完全 效。所以，大蒜尽量还是生吃好 ，如果实在受不了 同样的道理，按一百克计算 ，啤酒好像能量比较低 ， 蒜辣味，可以在炒菜要出锅的时候撒上蒜蓉，这样 但两瓶啤酒(1500克)的能量就相当于一袋切片吐 辣味减淡了，大蒜素也不会过多的损失 ，另外也选 司面包 (120克)。 择吃糖蒜和醋蒜。