蔬菜水培技术的研究进展.pdfVIP

上海蔬菜 SHANGHAIVEGETABLES 2012(6)：3-4 · 研究综述 · 蔬菜水培技术的研究进展 曹晨书 曾春霞 (湖南农业大学资环学院 410128； 河南商丘职业技术学院) 蔬菜水培是指将植物根系直接与营养液接触而 是低温季节营养液温度偏低 ，根系氧气供应不足，直 进行的蔬菜生产，是无土栽培中较为先进的一种栽 接影响根系生长，进而影响作物生长发育。 培方式。蔬菜水培在我 国有着悠久的历史 ，中国古代 1．2 营养液膜技术 民间就有用清水浸养蒜瓣来生产蒜苗的习惯。现代 营养液膜技术与深液流水培技术大致相同，不 意义上的蔬菜水培开始于1902年，美国人以蔬菜种 同之处是流动的营养液层较浅 (0．5-1．0cm)。该系统 子做水培种植实验 ，20世纪70年代水培蔬菜形成产 具有造价低廉 、易于实现生产管理的自动化等