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鄂教版吃的学问多 ——《我的自助菜单》
活动一 任务： 我爱吃。 流程：1、你平时喜欢吃什么？想一想你为什么爱吃吗？ 2、小组讨论交流 。 3、说得好的全班交流 。 评价：看谁讲得好。 活动二 任务： 吃的烦恼 。 流程：1．在吃的时候你有烦恼吗？ 2．讨论吃有哪些学问 ？ 3．学生交流。 评价：看谁讲得好。 活动三 任务：吃出健康 （吃得的学问） 流程：1．主食类、水果类、肉类、豆制品、蔬菜类食物中的代表图片分别贴在黑板上，引导学生把自己爱吃的食物图片都依次贴在相应的种类里。 2．小组讨论各类食物中有哪些营养？如果只吃其中一两样好不好？ 3.看图片进一步了解各类食物中的营养。 评价：准备充分，分类恰当。 任务：我会吃好 流程：1．昨晚上你吃了什么？请画在书中第28页的碗盘里 （轮流画，互相检查，互相评价）。 ?? 2．运用我们今天所学的知识，为自己设计一份营养早餐。 评价：同桌之间评一评，看谁的早餐搭配得合理些 。 * 鄂教版 一年级品德与生活下册 ——《吃的学问多》 1.米饭、面条、面包等淀粉类食物含有丰富的碳水化合物，可供给我们能量，支持我们的活动，通常称为主食。 2.常吃鱼、肉、蛋、奶、豆类含有丰富的蛋白质，蛋白质是我们长身体的营养。 3.油脂类食物含有丰富的脂肪，适量吃点可供给我们能量，保持我们的体温，但不能多吃。 4.多吃蔬菜、水果类的食物含有丰富的维生素和矿物质，它是我们保持健康所不可缺少。 学习儿歌 红萝卜，绿青菜， 鸡鸭鱼肉样样爱。 高粱、豆子粒粒圆， 大米饭儿白又白。 所有食物营养全, 样样都吃不挑拣。 26~28 活动三 *
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