棉杆中半纤维素稀酸水解的研究.pdfVIP

昌吉学院学报 2010年第 3期 棉杆中半纤维素稀酸水解 的研究 张宏喜 赵秀峰 魏 玲。 张贵彬4 徐 洪 孟宪锋 (1，2，3，6．昌吉学院化学与应用化学系 新疆 昌吉 831100； 4．昌吉学院继续教育学院 新疆 昌吉 831100；5．昌吉学院学生处 新疆 昌吉 831100) 摘 要：通过稀硫酸水解棉杆中的半纤维素，制备 出纯度达到食品级的结晶D一木糖，为棉杆的转化利用 找到一种途径。通过单因素多水平实验和正交实验，考察 了影响半纤维素水解的因素。通过 中和、脱色、离子 交换和结晶等过程，得到纯度为98．5％的木糖晶体。 关键词：棉杆；半纤维素；水解；D一木糖 中图分类号：0629．9 文献标识码：A 文章编号 ：1671—6469(2010)03-0099—04 1 前言 棉杆为棉花产业的主要副产物之一，其产量是棉花产量的3—5倍 ¨。近年来，世界棉花产量一直 保持在近2500万吨／年，而我国以约760万吨／年的产量 占据世界首位。估算世界和中国的棉杆产量至 少分别约为7500万吨和2280万吨。L2 由于棉杆中的蛋 白质等营养物质的含量低，而木质素、纤维素等成分含量较高，不能当年成肥，容易 成为细菌和微生物的病灶而引起棉花减产。因此绝大部分的棉杆被弃置于棉田，或者焚烧处理，加剧了 环境污染。目前，棉杆的处理已经成为了棉花产业发展的瓶颈之一。 半纤维素(又称木聚糖)是 自然界中产量仅次于纤维素的多糖[4]。半纤维素是一种或几种糖基构 成主链 ，其它糖基作为支链形成的天然高分子。构成木聚糖的主要单体是戊糖的D一木糖 (D—xylose) 和L一阿拉伯糖(L—arabinose)；已糖的D一甘露糖 (D—mannose)、D一葡萄糖 (D一~ucose)和D一半乳 糖 (D—gMactose)等。 根据Ozleml5等人的报道，棉杆中的半纤维素含量接近2O％，棉杆半纤维素中主要包含84％的木 糖，7％的葡萄糖和9％的糖醛酸 J。 木糖的甜度是砂糖的40％和蔗糖的50％，不被消化酶水解，代谢不依赖胰岛素，无龋齿性并具有抗 龋齿性，可促进人体对钙的吸收。因此，木糖广泛用于糖尿病、肥胖病和高血脂症患者的食物，也是儿 童、孕妇、老年食品理想的甜味添加剂。 本文以棉杆为原料，利用其中的半纤维素在稀酸溶液中易于降解形成单糖的特点，考察了硫酸浓 度、水解时间、水解温度和固液比例对于木糖浓度的影响，通过正交试验确定了关键影响因素，得到了棉 杆制备木糖的最佳水解条件。通过分离纯化过程，得到了食品级的木糖。本文研究表明棉杆可作为生 产木糖的一种原料，为棉杆的利用和转化找到一条途径，有望减轻环境污染，提高农业废弃物的综合利 用程度。 收稿 日期：2010—04—13 基金项 目：昌吉学院研究课题 (08YJYB011) 第一作者简介：张宏喜(1977一)，男，昌吉学院化学与应用化学系，讲师，研究方向：生物质转化及利用。 99 昌吉学院学报 2010年第 3期 2 实验仪器、药品和方法 棉杆取 自新疆博乐143团棉田，收集洗净后晾干，粉碎至5—30ram的小段，在 105％下烘干过夜后 密封保存待用。 硫酸、氧化钙、乙醇、DNS等药品均为北京化工厂生产的分析纯试剂。 棉杆中半纤维素、木质素和纤维素含量测定方法同GB／T2677．9—94，GB／T747—2003和 GB／T 2677．10—95；水解液中还原糖含量测定采用DNS显色法 】，仪器为可见分光光度计723一PC，上海菁华 科学仪器厂生产；木糖产品以傅立叶变换红外光谱(FTIR)表征，型号为岛津公司FTIR一8400。 3 实验结果与讨论 根据GB／T2677．9—94，GB／T747—2003和GB／T2677．10—95的方法，测定棉杆中半纤维素、木质 素和纤维素的含量分别为 18．65％，25．42％和46．18％。 影响棉杆中半纤维素水解的因素有水解温度、