山兔特色养殖加工场及农业休闲农庄改扩建设项目立项投资建设可研报告.docVIP

XXXX农业发展有限公司 XX山兔特色养殖加工场及农业休闲农庄改扩建设项目 可 行 性 研 究 报 告 二〇一一年十一月 目 录 第一章 总 论…………………………………………………………………3 第二章 项目单位的基本情况……………………………………………6 第三章 项目建设的背景和必要性……………………………………8 第四章 项目建设的主要内容…………………………………………12 第五章 项目的管理及风险控制………………………………………41 第六章 项目预期的经济和社会效益对地方特色产业的贡献……55 第七章 技术成果证明、产权归属、技术创新证明………………69 第八章、节能与消防…………………………………………………………69 第九章、环境保护与劳动安全……………………………………………74 第十章、配套协作……………………………………………………………82 第十一章、项目建成后的技术水平、产品质量、市场占有率………84 第一章 总 论 一、项目名称： XX山兔特色养殖加工场及休闲农庄改扩建建设项目 二、项目建设单位 XXXX农业发展有限公司项目 负责人： 三、建设地址 特色养殖加工场及休闲农庄在宁远县湾井镇东安头村。 四、主要建设内容： 扩建占地160亩，其中十座XX山兔养殖兔舍、办公楼和员工宿舍等配套设施，20亩休闲农庄,改建两条年产100吨的兔产品生产加工线及其相关设备设施； 具体建设内容详见第四章项目建设的主要内容的相关内容。 五、建设投资 项目建设总投资3400万元，其中: 固定资产投资2536万元，无形及其他资产投资664万元，流动资金600万元。（具体详见第五章的项目投资金估算表） 六、资金筹措 1、建设单位自筹资金2200万元； 2、申请特色产业资金600万元； 3、银行贷款资金1000万元； 七、建设工期 工程建设总工期24个月，即2012年2月至2014年2月。 八、特色项目简介 1、研究对象 本可行性研究报告主要研究对象是：在自筹资金有限的情况下，申请上级特色产业资金支持和利用商业银行贷款、来完成扩建占地160亩的十座XX山兔特色养殖兔舍、办公楼、两条加工生产线和员工宿舍等配套设施建设及休闲农庄建设，改建年产200吨的两条加工线及其相关设备设施；使本项目的公司+农户+合作社的XX山兔特色产业链得以改造和扩建，为本项目升级成为省内特色产业集群打下良好的基础。 2、“XX山兔” 简介 XXXX农业发展有限公司是集产、学、研、养殖、加工、销售为一体的综合农业开发公司，公司总投资5000万元，“以公司+农户+合作社”为产业开发模式。目前公司主要开发我国五大优质种兔之一的“XX山兔”为主导产品，形成了XX山兔育种、保种、综合科研开发、产品深加工、种植、产品销售及绿色生态农业循环链的良好发展趋势，目前公司开发的：XX山兔肉休闲产品，XX山兔肉辣椒酱等系列品牌受到了广大销费者青睐。。兔肉《纲目》：今俗以兔肉饲小儿，云令出痘稀，盖亦因其性寒而解热耳。故又能治消渴。若痘已出及虚寒者宜戒之。刘纯《治例》云，反胃结肠，甚者难治，常食兔肉，则便自行，又可证其性之寒利矣。【功用主治】补中益气，凉血解毒。治消渴羸皮，胃热呕吐，便血。 ①《别录，：主补中益气。 ②《千金·食治》：止渴。 ③《本草拾遗》：主热气湿痹。 ④《纲目》：凉血，解热毒，利大肠。 ⑤《本经逢原》：治胃热呕逆，肠红下血。 兔肉营养价值 兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效； 经常食用可保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处，并增强体质，健美肌肉，它还能保护皮肤细胞活性，维护皮肤弹性； 兔肉中所含的脂肪和胆固醇，低于所有其他肉类，而且脂肪又多为不饱和脂肪酸，常吃兔肉，可强身健体，但不会增肥，是肥胖患者理想的肉食，女性食之，可保持身体苗条，因此，国外妇女将兔肉称为“美容肉”；而常吃免肉，有祛病强身作用，因此，有人将兔肉称为“保健肉”； 4、兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸，含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物质沉积，让儿童健康成长，助老人延年益寿 因此，常食兔肉防止有害物质沉积，让儿童健康成长，助老人延年益寿。 适用人群 一般人群均可食用 1、适宜老人、妇女，也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食； 1、兔肉适用于炒、烤、焖等烹调方法；可红烧、粉蒸、炖汤，如兔肉烧红薯、椒麻兔肉、粉蒸兔肉、麻辣兔片、鲜熘兔丝和兔肉圆子双菇汤等等； 2、免肉和其他食物一起烹调会附和其他食物的滋味，遂有“百味肉”之说； 3、兔肉肉质细嫩，肉中几乎没有筋络，兔肉必须顺着纤维纹路切，这样加热后，才能保持菜肴的形态整齐美观，肉味更加鲜嫩，若切法不当，兔肉