小麦是世界上最重要的粮食作物.docVIP

小麦是世界上最重要的粮食作物，其总面积、总产量及总贸易额均居粮食作物之首。我国北方地区小麦面积较大，其中河南、河北、山东、山西、北京、天津以及淮北、苏北的种植面积最大，西北地区冬小麦和春小麦的面积基本上市各占一半。我国东北地区以春小麦的面积最大，黑龙江和新疆是我国春小麦的主产区。 小麦生殖系统及其生物学特征 小麦属于自花授粉作物，复穗状花絮，由许多相互对生的小穗组成。穗轴有明显的节段(节片)，每一节片上着生一枚小穗。小穗没有柄，基部着生两各护颖，上部有3～9朵小花，一般仅基部2～4朵小花发育良好，正常结实。每朵小花有黑、外颖各一枚，外颖的顶端有芒或无芒，中间有雄蕊3枚，雌蕊1枚。雌蕊基部有两个鳞片，雌蕊由柱头、花柱和子房三部分组成柱头成熟时呈羽毛状分杈。雄蕊由花丝和花药两部分组成。 小麦属于低温长日照作物，经过一定的条件的低温春化节段和长日照条件的光照阶段才能进行开花结实，但不同生态型和不同品种所需条件各异。 当麦穗从旗叶抽出后，约2～5d开始开花。在一个单株上主茎穗上的花先开，分蘖穗安分蘖发生先后的次序开花。一个穗上通常是中上部偏上的小穗先开花，然后向上向下依次开放。同一小穗中，基部的小花先开，全株开花期需4～6。 开花时，鳞片迅速膨大，使内外颖开，张开角一般为10°～40°。在开颖的同时，花药迅速伸长，把花药推出花部之外，此时花药开裂，部分花药落在自己的花内进行授粉。小麦开花最适温度为22～25℃，空气相对湿度为70%～80%。小麦开花昼夜都能进行，但每天有两次开花的高峰，第一次在上午7～10时，第二次在下午3～5时。 授粉后经1～2h花粉粒便开始萌发，在经40h左右完成受精。在正常情况下，柱头保持授粉能力可达8d，但是开花后2～3d受精能力最强。花粉寿命较短，一般在散粉后3～4d就失去发芽能力。 （二）小麦品种混杂退化及保纯提纯方法 小麦品种混杂退化的原因 小麦属于自花授粉作物，但经多年栽培后，也会产生不良的变异或混进一些非本质的个体，使一个优良品种逐渐失去了原来的优良性状，导致抗逆性和适应性减退，产量和品质下降，这就产生了退化现象。造成原因主要有五个方面： 机械混杂：指某一小麦品种在生产繁育的过程中，混进别的小麦品种所造成的机械混。这是小麦品种混杂退化的主要原因。 生物混杂：在种子生产过程中，由于不注意品种间的适当隔离发生天然杂交，而杂交后代必然发生性状分离，使原品种的纯度下降，典型丧失。小麦的天然异交率因品种差别很大，有的品种可达3%，不采取有效地隔离和防止机械混杂，也能使品种很快发生混杂退化。 其他方面，如自然变异或品种的遗传性尚未稳定而发生的变化，在原种生产中不正确的选择等都能引起小麦品种发生混杂退化现象。 小麦原种生产技术 原种生产方法，过去主要采用株系法提纯，适用于已在生产上大面积推广的品种，因县一级可以按此方法进行生产，所以生产的面和量较大，可以解决生产急需，有利于调动地方优势品种、名牌品种和地方品种种子生产积极性。另一种方法是利用原原种在严格隔离的条件下，直接加代繁殖生产原种。此方法适用于刚开始推广的品种，由育种单位在保存原原种的同时，还可以直接生产原种，此方法简单可靠，可使育成单位获得一定的专利效益。此方法生产原种的数量少，往往在生产的过程中材料流失被人利用。 株系提纯法生产原种技术 一般程序是：下年进入原种圃生产原种。这是小麦等自交作物常采用的方法，一般也称两年两圃制原种生产方法。对有些退化的品种，可采用严格一些的程序，即三年三圃制原种生产方法，比上者再加一年的株系圃，对株系进行比较淘汰。 选单株 在小麦抽穗后，在种子田或纯度较高的生产田里，根据本品种的主要特点，选择具有本品种典型性状、丰产性好、抗逆性强、无病虫、生长健壮的优良单株或单穗，挂牌标记，成熟时，在按成熟是否正常及结实情况在选择一次。入选单株或单穗要分收和单独脱粒，单独贮存在纸信封口袋中。 选株的数量，可按原种种子生产数量来推算。一般每公顷株行圃需要6000～9000株，15000～22500行。 株行圃 将入选的单株种成株行，通过放大了的小群体株行来看其整齐性，进行比较鉴定。一般每单株种成两行，行长3m左右。每穗（如是选的单穗）种一行，行长1.5米左右。每隔一定的行数播种一行由育种单位提供的原种作为对照，按其作为标准进行筛选。 在整个的声生育期间，应当认真观察和记载，分期选择鉴定，严格去杂去劣。收获前综合各株行（穗行）的表现，进行田间决选，严格淘汰杂劣株行。 收获时先收获杂劣株行，对照行也要单独混合收用。将典型性好的入选的优良株行混合收获和脱粒，供下年生产原种用。如果应用三年三圃制程序时入选的优良株行要单独收获，分别脱粒，供下年生产原种用。如果应用。如果应用三年三圃制程序时，入选的优良株行要单独收获，分别脱粒分袋贮存，供下年作株系比较 和