国际部期中化学试卷..docVIP

福景外校2011～2012学年第二学期高二年级期中考试 化学试卷（国际部） 命题人 欧阳 审题人 陈曙光 一、选择题（每题只有一个选项符合题意，每小题2分，共40题） 1.下列叙述正确的是 A．目前加碘食盐中主要添加的是KIO3 B．日常生活中无水乙醇常用于杀菌消毒 C．绿色食品是不含任何化学物质的食品 D．在空气质量日报中CO2含量属于空气污染指数 2. 下列关于药物的使用说法正确的是 A．．．．3. 下列不属于糖类的是 A 淀粉 B 纤维素 C 麦芽糖 D 甲醛 4A．止血性能 B．抗血凝性能 C．止痛、止痒性能 D．抗过敏性能 5. 下列属于人体内的供能物质的是 A 葡萄糖 B. 淀粉 C. 纤维素 D. 麦芽糖 67. 葡萄糖在体内氧化后的产物是 A CO与H2 O B. CO2与H2 C. CO2与H2 D. CO2 与H2O 下列物质水解不仅仅只产生葡萄糖的是 A 蔗糖 B 麦芽糖 C淀粉 D 纤维素 下列关于淀粉的认识不正确的是 A淀粉属于高分子化合物 B淀粉与碘水作用呈现蓝色 C淀粉在人体内能够水解，生成葡萄糖，经肠壁吸收进入血液 D淀粉属于糖类，有甜味 下列关于淀粉和纤维素的叙述中，不正确的是 A．它们都是混合物 B．它们都是天然高分子化合物 C．它们是同分异构体 D．它们水解的最终产物都是葡萄糖 将淀粉与食盐的混合物加以分离，可以采用A. 加热蒸发　 B. 过滤? C. 萃取? ????D. 渗析 下列物质中，水解的最终产物中不含有葡萄糖的是 A蔗糖　　　 B淀粉 C纤维素　　 　D油脂 能证明淀粉已经完全水解的试剂是 A淀粉－碘化钾试纸 B. 银氨溶液 C. 碘水 D. 碘化钾 9月20日为“全国爱牙日”。牙齿不健康会影响部分重要器官的功能，诱发多种疾病。下列说法不正确的是 A．科举用氟能预防龋齿 B．青少年经常用牙签剔牙有损牙齿健康 C．乳牙能被恒牙替换，所以保护牙齿应从换牙时开始 D．饮食多样化有利于牙齿健康 15. 不能用于鉴别淀粉和纤维素的方法是 A分别加入碘水，观察颜色反应 B分别加稀硫酸煮沸，加银氨溶液加热观察有无银镜 C分别加热水溶解，观察溶解性 D放在嘴里咀嚼，有无甜味产生下列关于油脂的叙述不正确的是 A．油脂属于酯类B．油脂是高级脂肪酸甘油酯 C．油脂没有固定的溶、沸点 D．油脂都不能使溴水或高锰酸钾溶液褪色 为了增加油脂的水解程度可以采取的方式 A 尽量增加油脂的量B. 增加水的用量 C 增加酸的用量D. 增加碱的用量 下列物质中属于油脂的是 A 猪油 B. 煤油 C. 柴油 D. 甘油 下列油脂常温下呈液态的是 A 猪油 B. 花生油 C. 牛油 D. 羊油 下列液体混合物有两种成分可以用分液漏斗分离的是 A 酒精和油脂 B. 醋酸和乙酸乙酯 C. 水和花生油 D. 花生油和四氯化碳 下列各组物质中，全部属于纯净物的是A. 汽油、油脂、酚醛树脂 B. 碳酸、盐酸、冰醋酸 C. 甘油、乙醇钠、软脂酸 D. 福尔马林、食盐、酒精 油脂是油和脂肪的总称，它是多种高级脂肪酸的甘油酯。油脂既是重要食物，又是重要的化工原料。油脂的以上性质和用途与其含有的不饱和双键（C=C）有关的 A．适量摄入油脂，有助于人体吸收多种脂溶性维生素的胡萝卜素 B．利用油脂在碱性条件下的水解，可以生产甘油和肥皂 C．植物油通过氢化可以制造植物奶油 D．脂肪是有机组织里储存能量的重要物质 生命起源的研究是世界性科技领域的一大课题，科学家认为生命起源的第一层次是产生了与硝基化合物可能是同分异构体的物质，这类物质是 A. 醇 B. 羧酸 C. 糖 D. 氨基酸 精盐、碘酸钾、抗结剂 碘含量 35±15 mg/kg 储存方法 密封、避光、防潮 食用方法 烹饪时，待食品熟后加入碘盐 25．日常生活中食用的白糖、冰糖和红糖的主要成分是 A. 淀粉??? ?B. 葡萄糖???C．蔗糖?????? D. 果糖.下列关于蛋白质在人体中的新陈代谢的认识不正确的是 A. 人体中共有二十几种氨基酸，它们不能都由人体自身合成 B. 蛋白质在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下水解变成氨基酸，而动植物蛋白质混合摄入更能增强蛋白质的营养作用 C 谷类中的蛋白质含量较少，不可能是人体所需蛋白质的主要来源 D. 人体内蛋白质在新陈代谢过程中不断分解，最后生成尿素，排出体外 有以下物质：①甘氨酸、②苯丙氨酸、③谷氨酸、④丙氨酸、⑤硝基丙