2010级果蔬花卉生产技术专业教学计划.docVIP

2010级果蔬花卉生产技术专业教学计划专业代号(010700)一,招生对象及学制1.招生对象:初中毕业生.2.学制:三年制,修满不少于170学分,采用2+1教学模式.二,专业培养目标本专业培养学生拥护党的基本路线,适应社会主义市场经济需要,德,智,体,美等全面发展,具有生态城市建设,观光旅游农业,花卉生产等行业以及施工养护管理,观赏植物生产繁殖,绿色植物产品生产的第一线需要的中等技术应用型专业人才.三,人才培养规格及适应的岗位群1.人才培养规格(1)掌握理化分析方法,并能熟练进行常见的化合物和营养元素分析.(2)具有有识别果蔬花卉植物的能力,掌握果蔬花卉植物组培,设施栽培,无土栽培技术.(3)掌握果蔬花卉植物生理,生化的基础理论及其生物应用技术.(4)具有果蔬花卉植物栽培与管理技术.(5)具有制作盆景,插花及其他果蔬花卉植物饰品的技能.(6)具有对果蔬花卉产品加工,营销的技能.2.职业岗位群(1)蔬菜园艺工(2)花卉园艺工(3)果,茶,桑园艺工(4)插花员四,人才培养的知识,能力结构及要求(一)能力结构1.掌握果蔬花卉植物,景观生态基本知识.2.掌握果蔬花卉植物繁育,栽培与养护的基本知识与技能.3.掌握盆景制作与插花艺术的基本技能.4.具有果蔬花卉产品加工与营销的初步技能.5.具有果蔬花卉企业管理的初步能力.(二)素质结构1.