第三节病毒与实践.pptVIP

第三节 病毒与实践 * * 病毒与实践的关系极其密切。 由病毒引起的宿主病害既可使人类健康、畜牧业、栽培业和发酵工业等带来不利的影响，又可利用它们进行生物防治； 利用病毒进行疫苗生产和作遗传工程中的外源基因载体，直接或间接地为人类创造出巨大的经济效益、社会效益和生态效益。 一、噬菌体与发酵工业 噬菌体由于其独特的生物学特性，在人类的生产实践和理论研究中都很有价值。 1.用于鉴定未知细菌 噬菌体对宿主具有高度专一性，可用于细菌菌种的分类鉴定，可用于临床诊断和流行病学调查。 2.用于临床治疗 噬菌体制剂 3.植物病原菌 噬菌体———植物病原菌 昆虫病毒———害虫 4.生物防治 5.测定辐射剂量 某些噬菌体（T2）对辐射反应敏感而精确，可通过测定辐射的生物效应而计算出辐射剂量。 6.理论研究中的理想材料 遗传学研究中很多基本理论问题的研究都是用噬菌体做工具或材料；基因工程中作载体。 当发酵液受噬菌体严重污染时，会出现： ①发酵周期明显延长； ②碳源消耗缓慢； ③发酵液变清，镜检时，有大量异常菌体出现； ④发酵产物的形成缓慢或根本不形成； ⑤用敏感菌作平板检查时，出现大量噬菌斑； ⑥用电子显微镜观察时，可见到有无数噬菌体粒子存在。 7.噬菌体对发酵工业的危害很大 轻则延长发酵周期、影响产品的产量和质量， 重则引起倒罐甚至使工厂被迫停产 要防治噬菌体的危害，必须确立“防重于治”的观念。 预防噬菌体污染的措施主要有： （1）决不使用可疑菌种 （2）严格保持环境卫生 （3）决不丢弃和排放有生产菌种的菌液 （4）注意通气质量 （5）加强发酵罐和管道灭菌 （6）不断筛选抗噬菌体菌种，并经常轮换生产菌种 （7）严格执行会客制度 发现噬菌体污染时，要及时采取合理措施 ①尽快提取产品 ②使用药物抑制 某些金属螯合剂（如草酸盐、柠檬酸铵）可抑制噬菌体的吸附和侵入；金霉素、四环素或氯霉素等抗生素或 “吐温60”、“吐温20”或聚氧乙烯烷基醚等表面活性剂均可抑制噬菌体的增殖或吸附； ③及时改用抗噬菌体生产菌株 二、昆虫病毒用于生物防治 长期来，人类在与有害昆虫作斗争的过程中，曾采用过多种手段，诸如物理治虫、化学治虫、绝育除虫、性激素引诱治虫和生物治虫（包括动物治虫、以虫治虫、细菌治虫、真菌治虫和病毒治虫）等，其中病毒治虫由于具有致病力强、专一性强、抗逆性强和生产简便等优点，故发展极快，前景诱人。 主要优点 （1）致病力强，使用量少 （2）专一性强，安全可靠 （3）抗逆性强，作用久长 （4）生产简便，成本低廉 缺点 杀虫速度慢、不宜大规模生产、在野外易失活和杀虫范围窄等。 本章小结 1. 病毒是侵害各种生物的分子病原体 真病毒 亚病毒 类病毒 拟病毒 朊病毒 非细胞生物 2. 病毒的基本结构 衣壳（蛋白质外壳） 核心（核酸） DNA：DNA病毒 RNA：RNA病毒 只含有其中一种核酸 核衣壳 3. 病毒的形态 对称体制 螺旋对称 二十面体对称 复合对称 * * * * *