《连锁店经营管理》范文--中国连锁经营良性赢利机制的构建.docVIP

中国连锁经营良性赢利机制 摘要中国连锁经营出现了不少问题，过分收取通道费用和肆无忌惮地拖欠货款已严重制约了中国连锁经营的健康发展。本文力图引入赢利机制这一经营理念和管理工具，来帮助中国连锁企业破除对赢利认识的“盲区”、“邪区”和“误区”，树立正确的赢利观念，掌握正确的赢利模式和赢利渠道，从而建立起良性、科学的赢利机制，推动和引导中国连锁经营持续健康地成长！关键词连锁经营 赢利机制 通道利润 最终赢利模式 赢利渠道赢利机制定义赢利机制是指支配连锁企业持续赢利的内在经济规律以及这些规律借以发生作用的方法和手段。它是一个多因素、多变量、多层次集合而成的复合体系，以保证连锁企业寻找到合适的赢利点，有一套规范化的赢利模式以及相对稳定而有效的赢利手段。内容赢利机制建立在会计结构之上，它通过会计项目予以反映。一定时期连锁企业各种收入项目和成本项目之间的数量关系以及内在逻辑结构越合理，则连锁企业的赢利机制就越健全。因而，赢利机制包含两大要素，即收入项目和成本项目，具体表现为收入项目成本项目销售收入进货成本通道利润销售费用其它营业收入管理费用营业外收入工资物流费因此，赢利机制必须处理好以下几方面的内容：收入与开支的关系主营业务收入与次营业务收入的关系避免“收入陷阱”，在数量与质量上权衡。当前我国连锁经营中存在不合理赢利机制现象1、过度依赖通道利润所谓通道利润是指零售商家利用手中掌握的市场通道这一短缺资源向供应商收取的各种费用。其实，按照资源的有偿性原则，收取一定的通道利润也无可厚非，但是我国部分零售不但费用课目繁多，且数额庞大，让供应商叫苦不迭，难堪重负。新进供货商入场费单品费节日赞助费平时损耗费扣点店庆费店内广告费端头费促销员管理费2、拖欠货款危机重重具体而言，大型超市和卖场都不是通过卖产品赚钱，而是利用拖欠货款的办法来维持自己的资金周转，一般以三个月为付款周期，商家占有的由供应商提供的庞大现金流，就足以满足其继续扩大地盘的需要。许多连锁企业是典型的“空手套白狼”，因为房子是租来的，员工是招聘来的，钱是从银行贷来的，商品是从供应商赊来的。所有这一切如同浮萍一般，没有坚实的根基。一旦供应链出现断裂，一点抵抗风险的能力也没有，即刻分崩离析。而我们的企业却全没有一点风险意识，盲目乐观，甚至头脑发热地将拖欠的货款当作企业收入的一部分，作为自己经营业绩的一部分。商业表面繁荣的背后掩盖的是深层次矛盾，是自身经营风险的不断积累。但他们却无法消除这些经营风险。拖欠的货款就成为了连锁企业一个陷阱，就成为一个随时可能引爆的炸弹了。拖欠货款的这种行为，是中国连锁经营的又一诟病！这是一种畸形赢利机制。3、节流不开源，压缩工资有一些连锁零售企业经营业绩上不去，不是想方设法加强企业的管理，在产品上做文章，而是在员工工资上动起了心思：压缩工资。这在许多中小连锁零售企业身上表现得尤为明显，许多超市的店员工资被削减得仅能维持基本的生活开销，甚至工资常被无故地拖欠。对此，企业给出的说法是：竞争太激烈，工资发不出来。在困难时期，我们的企业确实需要控制成本，我们的员工也需要这种同舟共济的精神风貌。但是，我们绝不能永远无视员工的合法利益，而且一个企业永远以这种低劣的水平去参与竞争的话，困难只是企业一个借口罢了。我国的许多连锁企业就玩着这种卑劣的游戏，他们牺牲企业员工利益去保证企业的利润。原因分析1、社会经济不够发达，连锁经营刚刚起步，必然会出现各种不规范的市场行为。这表明对赢利机制的认识尚处于“盲区”连锁业作为共享规模效益的一种经营形态，它的产生发展都需要一定的条件。从国外发展情况看，连锁商业的快速发展通常都是与这些国家发达的经济条件相伴生的。因此，现阶段出现的上述一系列不正常现象都是我国连锁经营不规范的具体表现，在他们的潜意识中尚不存在赢利机制这一理念，或者说赢利机制尚未作为一种规范指导他们的经营活动。2、盲目跟风，连锁太滥，实力不够——变相敛财。这是扭曲赢利机制的一个“邪区”我国连锁业发展非常迅速，短短十几年，在很多领域得到广泛应用，且屡试不爽，成为很多商业投资者和管理者首选的经营模式，他们从连锁经营这种模式中挖到了一桶又一桶金子，使连锁经营在中国发展势头更为猛烈。这也引起了中国连锁经营新一轮的浪潮，各行各业、各路人马纷纷投入连锁经营的行列中。与此同时也出现参差不齐的现象。3、竞争激烈，管理不善，业绩下滑转嫁于人，这同样使企业的赢利机制步入了一个“邪区”当前，我国连锁企业数量多，竞争非常激烈，特别是沿海一些发达城市，连锁企业更是短兵相接，所有具有一定规模的社区都早已被圈地完毕。加之，外国零售巨头纷纷抢滩中国市场，因此，很多连锁企业都是微利经营，甚至亏本经营在这种的竞争环境下，谋求暴利已成为过去，相反，更需要高超的管理艺术。显然，中国许多连锁企业尚难担此重任，许多企业纷纷出现业绩下