2013新人教版选修1第一节《合理选择饮食》课件ppt6.pptVIP

据世界卫生组织（WHO）统计表明： 85%以上疾病和饮用不干净水有关，不良水质可导致消化道疾病，传染病、结石病、皮肤病、糖尿病、心脏血管病、癌症、肝炎、高血压、妇科病、重金属中毒等达80多种。 由此可见身体健康与饮用水息息相关。 最佳饮水时间和日饮水需要量 人体在一天内有四个时候最易失水，这四个时间被称为“最佳饮水时间”，四次共需饮水2000毫升左右，这四个时间分别为：早晨起床后，上午10点左右，下午3、4点和晚上睡觉前。一般情况下，各年龄组人员日水需要量如下表所示： 年龄?????? 日需水量?????? 年龄?????? 日需水量 0—1周岁??? 300—800???? 1—3岁? 600—2000 4—6岁???? 1000—2000??? 7—9岁? 1000—2200 1O-14岁??? l500—2500?? ?成人??? 1500—2500 二、食物的酸碱性 1、食物的酸碱性指的是什么？ 二、关注食物的酸碱性 三、安全使用食品添加剂 分类 着色剂——改善食品的外观 调味剂——增添食品的味道 防腐剂——防止食品腐烂、变质 营养强化剂——增强食品的营养价值 * * * * * * 第二章 促进身心健康 第一节合理选择饮食 合理分配三餐 青春期饮食应注意： 1．多吃谷类，供给充足的能量 2．保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜、水果的摄入 3．避免暴饮暴食、