2013沪科版高二下12.1《杜康酿酒话乙醇》课件ppt1.pptVIP

人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。 对酒当歌，人生几何？ 譬如朝露，去日苦多。 慨当以慷，忧思难忘。 何以解忧，唯有杜康。 公安部交通管理局17日正式发布新修订的《机动车驾驶证申领和使用规定》，将饮酒后驾驶机动车，在高速公路上倒车、逆行、掉头，使用伪造、变造机动车牌证3种违法行为，由一次记6分调整为记12分。新规定将于明年4月1号起正式施行。 (2009-12-17 15:28:45　来源: 中国广播网(北京) ) 杜康酿酒话乙醇 * 一、淀粉发酵法 （传统酿酒的方法）： (C6H10O5)n + nH2O → nC6C12O6 催化剂 淀 粉 葡萄糖 C6H12O6 → 2C2H6O + 2CO2↑ 催化剂 乙醇的制备 二、乙烯水化法 请写出乙烯在加热、加压和催化剂作用 下与水反应生成乙醇的化学方程式。 二、乙醇的物理性质 1．无色、透明、有特殊香味的液体，易挥发； 2．密度比水小，能跟水以任意比互溶； 3．熔点－117.3 ℃ ，沸点78℃； 4．能溶解多种无机物和有机物，是良好的有机溶剂。 生活生产中常用的酒精大致有三种：无水酒精（99%）、工业酒精（95%）和医用消毒酒精（75%）。三种酒精用途不同，含水量