2013苏教版选修1第二节《制备和应用固定化酶》课件ppt.pptVIP

选修一 第三章第二节 制备和应用固定化酶 本节课学习内容： 1、固定化酶的概念 2、固定化酶的优缺点 3、固定化酶的方法 4、固定化酶的应用 5、固定化细胞的概念 6、固定化细胞的方法 7、固定化细胞的优缺点 什么是固定化酶？ 合作探究1 固定化酶的优点： 多次重复使用 纯化简单 提高产物质量 酶的稳定性提高 （一） 吸附法 1.吸附法：利用离子键作用、物理吸附等方法，将酶 固定在载体上的固定方式。 2.选择载体的原则（1）要有巨大的比表面积 （2） 要有活泼的表面 （3） 便于装柱进行连续反应。 3.载体的种类： 纤维素、琼脂糖等多糖类 多孔玻璃 离子交换树脂 （二）交联法 1.交联法：借助多功能试剂使酶分子与载体之间发生交联作用，在酶和多功能试剂之间形成共价键，制成网状结构的固定化酶的方法称为交联法。 网格型 将酶包埋在凝胶细微网格中，制成一定形状的固定化酶，称为网格型包埋法。 微