2014生物高考选修1、选修三综合训练.docVIP

选修综合训练 【生物——生物技术实践】 蓝莓提取物中的花青素不仅易于吸收，而且它们可以穿过血液脑屏障，保护各个精细组织的细胞，并能有效抑制破坏眼部细胞的酵素，从而改善视力。蓝莓中花青素获得途径如下图：(1)图中①和②分别表示蓝莓组织培养中的和过程。如果要用此方法对蓝莓进行大规模种植，在对蓝莓外植体细胞进行接种前，需要进行、两项工作。 (2)在外植体培养获得幼苗的过程中，除了需要提供一定的营养、、温度、PH和光照外，还必须在的条件下培养。培养基中的生长素和细胞分裂素用量的 (填高或低)时，有利于根的分化。 (3)花青素易溶于甲醇、乙酮、丙酮等混合溶剂中，所以采用方法进行提取。新鲜的蓝莓含有大量的水分，在花青素的提取过程中，要对新鲜的蓝莓进行处理，但要注意控制和时间。 近年来，茶饮料作为饮料新品种，以其快捷、方便、风味独特而迅速发展，请回答： (1) 红茶菌液是一种传统的活菌饮料，制作流程是制作红茶糖液接种红茶菌种发酵红茶菌液。红茶菌种是酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的共同体，可以用 法分离纯化得到不同的菌种。在接种活菌之前，红茶糖液要先煮沸后冷却，煮沸和冷却的目的分别是为了 、 。 （2）很多商家在茶饮料中添加人工合成的色素、香精等添加剂，可能危害人体健康从植物中常用法提取胡萝卜素， 法提取玫瑰精油。(3) 从茶叶中提取某种氧化酶， 法，其原理是利用蛋白质分子的大小、形状和 的不同产生不同的迁移速率来进行分离。．生物兴趣小组的同学利用新鲜苹果榨取果汁并制作果酒，简要流程如下： （1）实验过程中，有同学发现榨取的果汁非常浑浊，解决的方法是 。 （2）分离酵母菌应使用________培养基，固定化酵母细胞常采用____________法。 （3）酵母菌的酒精发酵过程一般控制在 温度范围最适合酵母菌繁殖，请简要说明理由。 。 （4）在酸性条件下，可用____________来检测发酵产物中是否有酒精产生。若想进一步检测所得果酒中酵母菌的密度，可采用____________法。 （5）果汁为酵母菌的生长和繁殖提供的营养成分是 。 （6）发酵完成后，生物兴趣小组同学制作的果酒品质非常好。为了方便后续年级使用，可将菌液______________保存。 ．请回答下列与生物技术实践相关的问题： （1）酵母菌是一种真菌，可用于制作果酒。果汁发酵后是否产生酒精，可以用_______来检验，在酸性条件下，该物质与酒精反应呈现的颜色为 。 （2）花药离体培养时，选择合适发育时期的花粉能提高诱导成功率，确定花粉发育时期最常用的染色方法是________。花药经脱分化产生胚状体还是愈伤组织主要取决于培养基中。 （3）的组织培养中要求无菌操作的目的是 ，在愈伤组织形成过程中常用的培养基是MS培养基，并且需要添加 。培养基灭菌的常用方法为 。愈伤组织分化成根和芽，再由芽发育成叶和茎，这一过程称为__________。 ．（1）用果胶酶处理（2）选择 包埋（3）18℃～25℃ 在此温度下，酶的活性最强，代谢最旺盛（4）重铬酸钾 稀释涂布平板（5）碳源、氮源、水、无机盐和生长因子（2分）（6转移到甘油中，与甘油充分混合后，放在－20℃的冷藏箱中 醋酸洋红法　激素的种类及其浓度配比避免微生物在培养基上与培养的植物组织竞争高压蒸汽灭菌法 (1)图中对良种奶牛进行处理时用到的激素是____________，①过程必须用到_________酶，②过程使用的是_________酶。③表示___________技术，④表示基因工程中___________过程；若方法C是最常用的将目的基因导入动物细胞的方法，则方法C是____________。（2）图中采用的生物工程技术A和B分别是指___________和____________。 (3)为实现人血清白蛋白基因在转基因牛E的乳腺细胞中表达，应让该血清白蛋白基因和__________的启动子等调控组件结合在一起。如果转基因牛E的牛奶中含有_________， 则说明血清蛋白基因在个体水平已表达成功。 2.人类在预防与诊疗传染性疾病过程中，经常使用疫苗和抗体。已知某传染性疾病的病原体为RNA病毒，该病毒表面的A蛋白为主要抗原疫苗生产和抗体制备的流程如图 （1）过程①代表的是 ，过程③构建A基因重组载体时，必须使用