附件1：国外组织、企业与外宾参加餐博会活动安排表.doc

附件1： 国外组织、企业与外宾参加餐博会活动安排表 活动名称 具体活动内容 时间安排 参加对象 1 欢迎晚宴 1、“仿唐入城式”：西安市副市长致欢迎辞、向部领导赠送古城金钥匙；迎宾演出；为代表发放通关文书等。 2、“盛唐迎宾晚宴暨仿唐文艺与餐厨技艺表演”：部领导、西安市长致辞；唐乐舞表演；餐厨技艺表演；品尝西安特色菜品和风味小吃；登城游览等。 10月17日 18:30-20:30 各国及国际行业组织代表作为嘉宾出席 2 开幕式 1、商务部领导、省领导致辞 2、歌舞文艺活动（陕北腰鼓、舞狮等）。 3、开幕式后领导与嘉宾参观展馆。 10月18日 8:0-9:30 各国及国际行业组织代表作为嘉宾出席 3 中国国际餐饮品牌及特许经营展 国内外知名品牌餐饮特许企业展示其文化理念、主要产品及管理体系等。同期举办“餐饮品牌与知识产权保护论坛”，安排国内外投资商、国内外餐饮品牌企业合作洽谈，为国内外有投资、合作需求意愿的企业宣传品牌形象、搭建沟通平台，促进国内外相关企业的合作发展。 10月18-20日 国内外知名品牌特色餐饮、快餐、咖啡、酒吧、火锅烧烤、茶楼酒吧等特许经营企业 10月18-20日 国际 美食展 餐饮美食展：各国厨艺大师制作展出其本国具有代表性的美食，包括冷菜、热菜、面点、汤类等种类。要求突出特色与创新，符合绿色、营养、健康的发展趋势。并通过图片、文字、实物、影音等手段对各菜系及各国饮食历史、文化、发展进行介绍宣传。 10月18-20日 各国知名餐饮企业及厨艺大师 国际食品饮品展：各国具有特色的包装食品、有机食品、罐头食品、餐饮食品。 10月18-20日 国际品牌食品、肉类、酒类、生产企业 国际名小吃展销：各国厨师现场制作、销售各国特色小吃、茶点、饮料等。 10月19-20日 9:00-18:00 各国知名餐饮企业及厨师 厨艺比赛 10月17日 19:30 世界名厨华山论剑：中、法、德、意、俄顶级大厨每人制作表演一道名菜，现场交流鉴赏。 10月17日 20:00 中、法、德、意、俄各一名厨艺大师 “2006中国餐饮业技能大赛”总决赛 (1)中华名厨鉴定会；(2)中国烹饪大师精英赛；(3)中华老字号创新菜大赛；(4)“中国新菜系”邀请赛；(5)2006中国餐饮业青工技能大赛。 10月18-19日 各国厨艺大师及代表观摩 国际厨艺大师挑战赛：各国厨艺大师每人制作两道具有代表性的名菜名点。 10月20日 15:00-17:00 各国厨艺大师 论坛 1、国际餐饮业创新发展大会：商务部领导主旨演讲；专题演讲（国际餐饮业发展趋势、品牌餐饮企业与知识产权保护等）。 10月18日 14:00-17:30 国际及各国行业组织代表 2、海外餐饮投资环境专场推介会：邀请国外参展商代表团和巴西、印度、俄罗斯、美国、英国、韩国等国家的驻华使馆商务官员，向中国餐饮企业介绍当地投资环境、优惠政策，吸引中国餐饮企业到海外投资发展。 10月19日 09:00-12:00 国外参展商代表团和巴西、印度、俄罗斯、美国、英国、韩国等国家的驻华使馆商务官员 3、国际快餐连锁经营发展论坛：美、日等国餐饮企业连锁发展演讲；中国快餐连锁品牌企业经验介绍；快餐发展问题对话等。 10月19日 09:00-12:00 国内及美、日等国餐饮连锁企业代表 中国美食节 颁奖酒会 第七届中国美食节总结； 宣布获奖企业名单，由领导颁奖、授证； 颁奖酒会。 10月19日 19:00-22:00 国际美食展的代表团团长及获奖代表出席 餐博会闭幕式暨颁奖晚会 1、商务部领导致闭幕辞。 2、餐博会组委会各项活动颁奖 3、下届举办城市接旗仪式。 4、游览大唐芙蓉园夜景等。 10月20日 18:00-21:00 各国及国际行业组织代表作为嘉宾出席 1 页 共 3 页