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仓储管理 第15讲 库存商品的质量变化 商品保管场所的分配 第五章 商品保管储存规划 第一节 商品保管的意义、任务与原则 第二节 商品质量变化的类型 第三节 库存商品的质量变化 第四节 商品保管场所的分配 第五节 商品保管场所的布置 第六节 商品堆垛设计 第七节 商品保管秩序的建立 第三节 库存商品的质量变化 一、影响商品质量变化的内在因素 商品在储存期间发生各种变化,起决定作用的是商品本身的内在因素。如化学成分、结构形态、物理化学性质、机械及工艺性质等。 二、影响库存商品变化的外因 影响库存商品变化的外界因素很多,从大的方面可分为自然因素和社会因素两大类。这里主要介绍自然因素。 1、温度 2、湿度 3、日光 4、大气 5、生物和微生物 三、库存商品的损耗 第四节 商品保管场所的分配 所谓商品保管场所的分配,是指在仓库内,为每一种库存商品分配适当的储存保管地点。 一般应包括保管区的划分,库房、料棚、料场的分配,确定存入同一库房的商品品种等。 合理分配保管场所的目的在于做到:物得其所,库尽其用,地尽其力。 一、商品保管区的划分 在规模比较大的综合材料厂或仓库,储存商品品种多、数量大,为了便于管理,可按照仓库建筑物的布局和储存商品的类别,划定若干储存保管区。划分储存保管区的方法有: 1、按商品的理化性质划分 2、按商品的使用方向分区 3、混合分区 二、库房、料棚、料场的分配 1、凡因风叹日晒雨淋盒温湿度变化,对其无显著影响者,均可存放在露天料场。如生铁锭块、毛坯、钢轨、大型钢材、铸铁管、中厚钢板、原木、大型粗制配件等。 2、凡受日晒雨淋易变质损坏,而温湿度的变化对其影响不大者,可存入料棚保管。如中型钢材、钢轨配件、优质木材、耐火砖、电缆等。 3、凡受雨雪侵袭、风吹日晒及湿度的影响,易造成损害的商品,应存入普通库房。如小型钢材、优质钢材、金属制品、有色金属材料、车辆配件、水泥、化工原料、机械设备等。 4、凡受风吹日晒雨淋和温湿度变化的影响容易损坏的商品,特别是对温度变化比较敏感的商品,应存入保温库房。如精密仪器仪表、电子器件、高精度量具、轴承、锡及锡制品等。 5、凡需特殊的保管条件,易燃易爆或具有毒害性放射性等商品,应存入专用库房。这主要是各种危险品,如汽油、炸药、压缩气体、毒性物品、腐蚀性物品、放射性物品等。 三、对楼库各层的使用分配 1、楼库的最底层 2、楼库的中间层 3、楼库的最顶层 四、确定存入同一库房的商品品种 对存入同一库房的商品,应考虑彼此间的互容性。 凡两种商品相互之间不发生或很少发生不良影响的,称两者之间具有互容性。 但也有些商品之间,因某种原因不宜混存,一般有以下几方面的情况: 1、相互之间发生影响的商品 2、要求不同保管条件的商品 3、要求不同作业手段的商品 商品损耗 有形损耗(物质损耗) 使用损耗 不使用损耗 异常损耗 自然损耗 第一种无形损耗 第二种无形损耗 无形损耗(精神损耗)
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