失智症卫教系列三、失智症患者饮食改变.ppt

神經科 高雄市立大同醫院 (委託財團法人私立高雄醫學大學附設中和紀念醫院經營) 院址：80145 高雄市前金區中華三路68號 失智症個管師 (07)291-1101分機8569 .tw 失智症衛教系列三、失智症患者飲食改變 若有下列情況時，請儘快回醫院檢查： 記憶力減退、常迷路、人物、時間、地點不清楚。 102.02.02制定 102.09.27審閱 醫師的小叮嚀 2013年5月制定 在失智症病患中，神經記憶障礙及損傷往往 導致飲食習慣的改變，最初的徵象為體重的 改變，短時間內的體重過重或過輕在早期出 現階段，他們往往會因為疲憊及對於準備餐 點有困難而不吃，這是由於記憶障礙導致的 飲食改變，另一種為忘記已經吃過而一直進 食，或者吃飯時忘記正在做甚麼而突然停下 另外，神經記憶障礙及損傷會影響食物味道 ，往往增加垃圾食物進食及對甜食的喜好， 喜好的食物有所改變，而在準備餐點中，往 往只能準備簡單的餐點，例如茶及烤麵包， 往往因為無法均衡攝取而缺乏足夠的營養。 失智患者會因個人無法自己進食或需要他人 協助進食而改變食慾，進而造成營養素攝取 不夠而產生營養不足現象,最後身體功能持 續衰退，失智老人逐漸喪失自我 進食的能力，須要依賴他人協 助進食，