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学习情境三放线菌发酵制药 子学习情境3.3  链霉素发酵 任务一 发 酵 准 备 一、发酵罐的清洗 发酵罐的清洗 从接种孔加入70L左右的清水，启动搅拌，转速为100r/min左右，用蒸汽加热清水至121℃左右，搅拌30min左右，以此清洗发酵罐。清洗完毕，利用空气压力排出洗水，并用空气吹干发酵罐。 二、发酵设备检查 检查项目： 管路连接 阀门 密闭性 仪表校正 三、发酵设备灭菌 发酵罐灭菌（空消） 灭菌压力：0.147—0.18MPa，45—60min。 注意事项： 空消后，先用无菌空气保压，灭菌的培养基、相关物料输入罐内后，打开冷却系统进行冷却。 附属设备的灭菌 分空气过滤器：发酵罐灭菌之前灭菌，灭菌后空气吹干备用。 补料系统： 补料管路：与补料罐同时灭菌，保温时间1小时。 消沫剂系统：蒸汽压力0.15MPa，保温30分钟。 消沫剂管路：与补料罐同时灭菌，保温时间1小时。 移种管路：蒸汽压力0.30—0.45MPa，保温时间1小时。 任务二 种子制备 一、培养基配制 1、孢子培养基 葡萄糖 蛋白胨 豌豆浸汁 2、种子培养基 黄豆饼粉 葡萄糖 (NH4)2SO4 CaCO3 3、发酵培养基 黄豆饼