云芝菌液体发酵培养基的筛选.pdfVIP

河北科技师范学院学报第29卷第1期，2015年3月 JournalofHebeiNormal of V01．29No．1 March，2015 UniversityScienceTechnology DOI：10．3969／J．ISSN．1672-7983．2015．01．007 云芝菌液体发酵培养基的筛选 曾化伟1’2…，郑惠华1’2，3+，梁伟1’2一，陈 惠1’2’3 (1江苏安惠生物科技有限公司，江苏南通，226009；2中国科学院微生物研究所与江苏安惠 生物科技有限公司药用菌联合实验室；3江苏省南通市药用菌研究重点实验室) 摘要：利用29个培养基配方，进行了云芝菌液体摇瓶发酵试验，考察了发酵菌粉的多糖质量分数和菌粉干质 量。结果表明：以菌粉多糖质量分数不低于0．04，菌粉干质量不低于20 g／L为标准，最优培养基配方为黄豆