加强品种创新夯实湘莲产业发展基础.pdfVIP

加强品种创新，夯实湘莲产业发展基础 尹延庆黄柳陈思寓 (中共湘潭市委党校，湖南 湘潭411100) 摘要：湘莲，因其品质优越，而与江西的赣莲和福建的建 莲皇酒、湖南莲邦食品有限公司的莲奶、冰莲爽、湘莲粉、莲 莲齐名，位列中国三大名莲之一。湘莲已有3000多年的栽心古茶、莲心含片，以及湘潭县鸿昌湘莲有限公司的湘莲休 培历史，经过长期的历史选育，形成了湘潭寸三莲、华容荫白 闲食品等。尚处于开发研制阶段的湘莲精加工产品有湘莲 花，汉寿水鱼蛋，耒阳大叶帕，桃源九溪江、衡阳乌莲等多个 粥、糖莲罐头、营养莲米粉、减肥荷叶茶和莲粉化妆品等。这 品种。其中，湘潭县的“寸三莲”产量最高，品质最好，为湘莲 些湘莲精深加工产品附加值高，经济效益好，市场发展潜力 赢得了“贡莲”的称谓，在国际消费市场上，湘莲也是唯一被 巨大，为湘莲企业开拓市场奠定了良好的基础，也为湘莲产 接受的莲产品地方品牌。但由于没有设立良种繁育基地进 业的持续发展描绘了良好前景。市场的不断拓展，对湘莲需 行原种保护。品质优良的纯种寸三莲已越来越少见，更多的 求的增加，要求湘莲不