试谈和菌业发展有关的企业文化.pdfVIP

试谈与菌业发展有关的企业文化 卯晓岚 (中国科学院微生物研究所北京100080) 中华民族食、药用真菌历史悠久。在五千年文化长河中，菌文化史占据了相当重要的成分， 充实了华夏民族的文明史。中国灵芝文化在世界独树一帜，令世人谈奇。中国作为屈指可数的 文明古囡之一，从广义的菌文化而言更具有东方民族文化特色。伴随现代科技进步、社会发展， 呈现日新月异的变化。我国食、药用菌等物业也需伴随时代的步伐。 中国食、药用菌业在近些年生产种类增多，尤其食用菌产量猛增，已成为世界最大的生产 国，产量达1000多万吨，占全球总产量的75％以上。从事食用菌业的人数达2000万。其中 以食用菌为产业的企业正在形成，不少企业家正在不断涌现。虽然我国的食用菌有关企业目前 还赶不上国际上规模、财力、效益巨大的企业，却反映出与世界同步伐或紧随其后的发展局势。 于是出现在20世纪七十、八十年代，作为一种企业管理理论和营销理念的企业文化潮流，已 神秘的冲击和影响着企业的发展。 1 企业文化的重要性 Culture)作为一门学科，己引起国内外企业界和学术界的广泛关注， 企业文化(Corporate 成为促进企业发展和经济增长的手段和精神动力。近些年来，我国食用菌企业开始直接或间接 地注视企业文化理念，一些企业已在企业管理、企业形象及精神面貌等方面努力，在行业中及 社会上产生了巨大影响，经济效益也有了明显的增长。据国际设计协会统计，在企业形象上每 投资1美元，可产生227美元。最先注意到企业以形象推销产品的有德国、美国、日本等国家。 我国在改革开放中，邓小平同志就提出“我们要向资本主义发达国家学习先进的科学、技 术、经营管理方法，以及一切对我们有益的知识和文化99 9这对我国菌业发展也具有重要启示。 我们需要把东西方企业文化和中国传统文化相融合，建立自己的具有民族文化的企业文化，树 立企业形象，展示企业精神面貌，促营销、促管理、促效益，推进企业发展。这就首先需要企 业家重视企业文化，提高自我修养，包括思想、品德、法律、艺术、作风等修养，甚至还需要 个人风度、举止、谈吐、肢体语言等提高，给社会及他人以良好的企业形象。企业必须发挥团 队精神，提高集体形象。无论是企业家还是普通企业员工，如果对树立自己的企业文化及形象 没有足够的理解和认识，要想在事业上大展宏图是不可能的。如果没有企业文化，企业迟早会 陷入困境，最终将失去竞争力。作为一个企业的门外人士，我于1993年和1997年到过日本及 台湾省食用菌有关企业，参观访问后有所感想。2002年在京食用菌有关会上讲了员工形象与 公司企业关系之后，没想到被日本人晾觉而报道。 2企业文化概念或理念 目前学者和企业家均认为企业文化十分重要，然而由于企业性质、历史背景、民族传统文 ·2l· 化及企业家感受不同，其概念或定义还不统一。有统计企业文化的定义多达100余条，我们现 在也不必做深入的探讨。 企业文化是促进企业发展有关的新概念和新理论，并认为企业文化的提出，对企业发展具 有划时代的意义。自然对加入世贸组织后的中国企业，包括正在发展中的食、药用菌产业或企 业与国际接轨，发展壮大至关重要。 企业理念在企业文化中是相当重要的位置，是企业文化的核心。美国学者曾对日本80多 家企业进行过研究发现，那些经营不善的企业，原因就出在始终缺乏一致的理念。于是被认为 “正确的理念是企业存在和运行的精神支柱，也是企业发展的动力之源”。据刘光明先生在《企 业文化》一书中把理念分为以下几类：第一类是抽象目标，系企业的口号、标语。第二类是产 品质量、技术开发，即强化拳头产品、名牌产品及其质量，开发新科技产品等。第三类是团结 创新，增强群体意识，团结奋斗，拼搏创新，如日本三菱形“人和”企业理念。第四类是市场 经营，拓宽市场销路，争创一流经济效益。第五类是文明服务，突出为顾客、为社会服务的意 识。说明企业理念是企业文化的集中体现，是企业获得最大经济效益的标志，这是我国食、药 用菌企业必不可少的理念和宗旨。 3 中华民族传统文化对现代企业文化的影响 我国有着博大精深的传统文化，为现代企