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凉拌马齿苋家常做法.doc
凉拌马齿苋准备材料：
马齿苋500g左右、香油1大勺、盐3g、蒜5个、生抽1小勺、醋1小勺
制作方法：
1、马齿苋摘干净，然后用清水洗干净
2、锅内烧开水，水烧开后，将洗干净的马齿苋放入锅中，用筷子翻动几下，同时关火
3、马齿苋在开水中泡2分钟左右捞出沥干水份
4、蒜剁碎装碗中，加入香油、盐、醋、生抽调成凉拌汁
5、将马齿苋放调好的调味汁中拌均匀装盘
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