农业大家庭之“五谷”“农谚”.ppt

农业谚语 简称农谚，是关于自然和生产方面的谚语 中国是个农业大国，往往农业生产都是旱涝保收的， 所以天气状况就决定了人们的生产生活活动。自然界是极 其的丰富多彩又富有奥秘的。勤劳智慧的中国农民就总结 了一系列的认识自然和总结生产经验的谚语用来辅助生产 生活。 农谚中关于自然的方面有：气象、时令、物候 生产方面的包括农林牧副渔等方面，涉及耕作、栽 培、管理、园艺、种植等 * 古代所指的五种谷物 关于五谷主要有两种说法，主流的是稻（俗称水稻、大米）、黍（shǔ，俗称黄米）、稷（jì，又称粟，俗称小米）、麦（俗称小麦，制作面粉用）、菽（俗称大豆）。因为有的地方气候干旱，不利于水稻的种植，因此有将麻（俗称麻子）代替稻，作为五谷之一。 一、稻 二、黍（shǔ，俗称黄米）、 三、稷（jì，又称粟，俗称小米）、 四、麦（俗称小麦，制作面粉用）、 五、菽（俗称大豆） 玉米亦称玉蜀黍、包谷、苞米、棒子，是一年生禾本科草本植物，也是全世界总产量最高的粮食作物。  高粱 麻 青稞 *