高产淀粉酶菌株的分离鉴定.ppt

土壤中高产淀粉酶菌株的分离 实验目的 掌握土壤样品中，微生物菌种分离和筛选技术的实验设计方法。 掌握富集、平板稀释涂布法、分离筛选产淀粉酶菌株的基本原理。 初步掌握从土壤样品中分离筛选产淀粉酶菌株的基本技术。 实验原理 鉴别培养基是用于鉴别不同类型微生物的培养基。在培养基中加入某种特殊化学物质，某种微生物在培养基中生长后能产生某种代谢产物，而这种代谢产物可以与培养基中的特殊化学物质发生特定的化学反应，产生明显的特征性变化，根据这种变化可将该种微生物与其他微生物区分开来。 实验材料及器材 锥形瓶、移液管、试管、接种环、涂布棒、培养皿、天平、灭菌锅、培养箱、摇床、离心机等 菌源及培养基 菌源：选择含淀粉丰富的土壤为最佳。 培养基：平板筛选培养基: 可溶性淀粉2 % 、蛋白胨1 % 、NaCl 0 .5 % 、牛肉膏 0 .5 % 、琼脂粉1.5~2% 、121度灭菌20分钟. 分离培养基液体培养基：采用牛肉膏蛋白胨固体培养基加0.2%可溶性淀粉，即牛肉膏3g、蛋白胨10g、NaCl 5g、可溶性淀粉2g溶于1000mL蒸馏水中， pH调至7.2，121℃灭菌15min。 实验步骤 样品稀释：称取土壤样品1g溶于9mL 无菌水中 ,或水样品