山茶油七季山茶油相关知识.docVIP

“七季” 天然山茶油 第一章 公司简介 厦门大辰食品有限公司是一家集科研、种植、生产、销售油于一体的现代化企业致力于为消费者带来安全、安心、健康、天然产品。关爱生命健康，出品优质产品，让消费者放心，是大辰不变的承诺2011年，大辰公司“立足创新、打造精品”，推出全新的山茶油品牌——“七季山茶油”。“七季山茶油”精选赣南林区的天然优质油茶籽，每一滴油均用优质油茶籽，经物理冷榨工艺鲜榨而成，保证山茶油的天然纯正、新鲜口感；采用领先的“膜过滤”技术，完整保存山茶油独特风味及天然营养成分。根据山茶油不同的属性特点，结合母婴特定人群及使用特性开发研制了食用和外用天然山茶油：“孕产妇营养油”、 “孕产妇美体油”、“ 婴童助食油”、“ 婴童护体油”，向母婴市场注入新生力量，开创山茶油品牌。 山茶油是从油茶树新鲜果实中榨取的天然、绿色、营养、健康的木本食用油。油茶主要分布于我国秦岭-淮河以南的17个省、区（主要产区：湖南、江西、广西），花苞4-5月份形成，10-11月份开放，届时上年的果实也同时成熟，花果同枝，民间有“抱子怀胎”美誉。 1.山茶油的营养价值 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所对茶油和橄榄油进行的对比研究显示：茶油与橄榄油的成分极为相似，橄榄油中的单不饱和脂肪酸含量为75%～90%，而茶油中所含的单不饱和脂肪酸却高达85%～97%，比橄榄油还高出近7个百分点，为各种食用油之冠。此外，茶油中还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质——山茶甙和茶多酚。美国国家医药中心实验证实，山茶油对降低胆固醇、预防心脑血管疾病以及抗癌都有明显的功效。目前，茶油已被联合国粮农组织列为重点推广的健康型高级食用植物油。茶油中不含芥酸，胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80-83%，亚油酸达到7-13%，并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。经科学鉴定，山茶油的油酸及亚油酸含量均高于橄榄油。树--------晒干----去壳----压碎、碾磨----压榨----山茶油主要脂肪酸组成(%)油酸　78-86亚油酸　7-10亚麻酸　0.2-0.8棕榈酸　8-10硬脂酸　1.5-3.5技术指标 色泽（25.4mm） Y≤10-40；R≤4 气味、滋味、外观山茶油气味和滋味澄清、透明液体 游离脂肪酸（mgKOH/g） ≤0.20 水分及挥发物(%) ≤0.05 杂质(%) ≤0.05 过氧化值（mml/kg） ≤10未经农药化肥污染低温压榨、未经溶剂处理、未使用任何添加剂，不含黄曲霉素、胆固醇、油性稳定、油烟少，富含单不饱和脂肪酸。煎、炒、烹、炸、凉拌、色拉煮汤：在煮各类或煮完后加入一匙山茶油，使更清鲜味美煎烤 每天早晨用茶油煎蛋，有润嗓清热，姿肠润胃之功效在清蒸时或蒸完后加入山茶油，如蒸鱼、蒸蛋等富清香烘考：在烘烤事物前或烘烤完后抹一层山茶油，鲜香酥脆，还有淡淡的山茶油清香。烹炒 茶油含有丰富的维生素A和E，具有抗氧化的作用，用茶油进行烹炒，不但能保留食品原有的新鲜，而且具有去腥作用（茶油煮鱼去腥效果极佳）油炸 茶油高温加热后不会改变其营养成份，且不变色，不变味，更不会产生有害于健康的物质 山茶油也可以直接饮用。每天早晨空腹喝两勺，一天的维生素全有了，长期坚持可预防、缓解心血管疾病，老年人还可解除便秘之苦；睡前在眼睛周围抹一点山茶油，可消除眼袋。头发：洗发后用山茶油滋养头发，反复梳理，待一小时许，再轻轻漂洗，可使头发飘逸闪亮。面部：山茶油配上等蜂蜜，轻轻按摩去除面部细小皱纹，还可以与优质白糖一起调制面膜。眼部：每日早晚山茶油按摩眼部十分钟，可以消除黑眼圈和眼袋，还你一双明亮迷人眼睛。 眉睫：每天早晨用山茶油仔细刷润和养护睫毛和眉毛，可以令你眉睫漆黑闪亮、眉清目秀。 唇部：以山茶油涂唇，保持唇部湿润，双唇晶亮而性感，同时无须担心吞吃含铅唇膏之害。 手部：每洗完手或做完家务，坚持用山茶油滋润和摩挲双手5分钟，可保持手部白嫩美观。 指甲：以山茶油按摩指甲和趾甲，日久指甲与趾甲色泽润洁、晶莹剔透，令手足美丽俏皮。 背部：背部因护理不便常有瑕疵，沐浴时请求家人帮助以山茶油按摩，可令背部光洁迷人。 腹部：易堆积脂肪或有妊娠纹，以山茶油按摩恢复腹部光润平坦，按摩肚脐也是美容时尚。 腿部：毛孔粗大、皮肤粗糙或线条不好，可以通过每天用山茶油按摩而改变，还你一双玉腿。 足部：每次洗完脚后滴山茶油少许，反复按摩双脚，有利于防止脚部皮肤黄化、老化、硬化 物理膜过滤：杜绝有害物质 精炼过程创新采用“膜过滤”技术（根据分子式大小），完全在低温纯物理状态下去除有害物质，充分保留山茶油的独特风味及营养物质。有别于其他山茶油品牌高温高真空的脱臭工序。 七季山茶油产品 七季天然山茶油： 1.月子调