我国花生及花生油市场价格分析.docVIP

2011年我国花生及花生油市场价格分析智研数据研究中心网讯： ?????? 内容提要：2010/2011 年度花生产量下降。虽官方数据显示，2010/2011 年度花生总产量为1 564 万吨，较上一年度增产6.5%；但从实际调研情况看，由于2010年辣椒等农副产品价格涨速远远快于花生价格，种植效益也好于花生，部分传统花生种植区农民改种小品种经济作物积极性较高，致使这些地区花生种植面积下降，抵消如辽宁这样新兴花生种植区花生种植面积增加。由于新兴花生种植区花生单产要远低于传统种植区，因此2010/2011 年度花生实际总产量很可能远低于官方数据二是农民惜售和资金推动。 ??????? 2011 年，在国内农产品市场上表现最为抢眼的莫过于花生行情，在2 月下旬突破2008 年历史最高点后，更是一路快速上扬，在2011 年3 月至6 月四个月内累积上涨44%，持续刷新历史纪录；且从2010 年8月到2011 年6 月，十一个月内累积涨幅超过100%，“花你钱”已成为媒体关注焦点。 ? ?????? 2011 年上半年花生仁价格大幅上涨主要原因：一是2010/2011 年度花生产量下降。虽官方数据显示，2010/2011 年度花生总产量为1 564 万吨，较上一年度增产6.5%；但从实际调研情况看，由于2010年辣椒等农副产品价格涨速远远快于花生价格，种植效益也好于花生，部分传统花生种植区农民改种小品种经济作物积极性较高，致使这些地区花生种植面积下降，抵消如辽宁这样新兴花生种植区花生种植面积增加。由于新兴花生种植区花生单产要远低于传统种植区，因此2010/2011 年度花生实际总产量很可能远低于官方数据二是农民惜售和资金推动。国内花生仁价格在2009 年触底反弹、2010 年持续回升后，加之通胀，农民对花生收购价位心理预期提高；同时贸易商经2010 年成功运作后，收购和囤货需求增加，加之社会资本充裕，使贸易商能早早备足货款积极抢收，从而使2010/2011 年度产花生仁相当一部分进入贸易商手中，停留在中间环节。随农民手中花生销售殆尽，掌握大部分货源贸易商和游资推动国内花生仁价格持续向上。 ? ?????? 三是国内花生仁市场对其它油脂油料市场而言，相对独立，替代作用较弱；国内花生仁供需基本自给自足，受外盘影响也较小；国内花生仁总量有限，所需资金量可预估；花生仁作为经济作物，国家尚未投入储备等这些因素，也是使资本能推动国内花生仁价格持续向上有利条件。 ? ?????? 四是国内花生制油能力继续增大。现花生制油产能已过剩，但仍不断投建新增花生加工产能；在食用花生需求相对稳定前提下，而国内对制油花生需求增长。因近几年花生供给能力持续徘徊不前，供需差距增大使花生制油企业与供方博弈时处明显弱势，这也使国内花生仁价格持续上涨得以实现。 ? ?????? 但从2011 年7 月份后至年底，国内对花生仁需求因价格暴涨而下滑，加之春播花生和夏播花生陆续丰收上市，国内花生供给压力减弱，花生价格持续回落，下半年累积跌幅达25%；但价格依然处历史高位区间，接近2008 年行情顶部。 2012-2016年中国花生油品牌市场评估与投资战略研究报告????? 随着世界经济发展、消费水平的提高和世界人口的不断增加，花生的供需处于紧平衡状态，不管是花生油的需求、还是食用花生的需求都将维持在高水平。预计2012年，全国花生种植面积将增加到533万hm2，单产量增加到3450kg/hm2。通过推广高油花生新品种使榨油原料的含油量在现有基础上平均提高2个百分点，产油量提高到1275kg/hm2。2012年全国花生油产量将达到314万t，比2007年增长38%。?????? 智研数据研究中心发布的《2012-2016年中国花生油品牌市场评估与投资战略研究报告》共十六章。首先介绍了花生油相关概述、中国花生油产业运行环境等，接着分析了中国花生油产业运行的现状，然后介绍了中国花生油产业市场竞争格局。随后，报告对中国花生油产业做了重点企业经营状况分析，最后分析了中国花生油产业发展趋势与投资战略。您若想对花生油产业有个系统的了解或者想投资花生油行业，本报告是您不可或缺的重要工具。?????? 本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国家统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。 第一章 花生油相关概述第一节 食用油一、常用食用油原料来源二、常用食用油加工工艺以及品质第二节 花生油一、花生油的成分二、花生油质量参数三、花生油制作加工工艺四、花生油的防病功效五、花生油营养价值 第