【新新学案系列】高中化学《4.2-糖类》学案（pdf）-鲁科版选修5.pdfVIP

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2015-08-10 发布于贵州
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【新新学案系列】高中化学《4.2-糖类》学案（pdf）-鲁科版选修5.pdf

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新新学案高中化学选修有机化学基础人教实验版学习第二节糖糖类类札记第一课时麦芽糖在酸性条件下水解的化学方程式学习目标合作探究了解糖类的组成和分类了解葡萄糖的制法用途果糖的性质和它在结构上问题糖类以前叫做碳水化合物可用通式与葡萄糖的差别表示那么糖类物质中含有的元素是不是以游离掌握葡萄糖的结构简式和性质的形式存在掌握蔗糖的分子组成性质用途并对麦芽糖有一定符合此通式的物质是不是都是糖类糖类物质是不是都符合此通式的了解答案元素不是以游离的形式存在掌握蔗糖和麦芽糖的鉴别方法符合此通式的物质并不都是糖类如乙酸预习探究乳酸并不是所有糖类都符合此通式如脱