我国糖尿病和高血脂食品市场发展现状.pdfVIP

我国糖尿病和高血脂食品市场发展现状 河南省安阳市人民医院 田建华455000 1、市场需求及规模 糖尿病、高血脂等热能代谢紊乱疾病是一组与饮食关系非常密切的疾病群。相关性均 贯穿均其预防、治疗和康复的全过程。由于准确、合理的摄入各种热能均是其治疗必须解 决的临床问题，而能够影响和控制热能摄入的相关因素和途径，主要涉及患者和所有其他 人每日皆不可少饮食活动所摄入的所有食物。因此，患者热能的摄入实际上处于不是满足， 就是不能满足其热能控制需要的状态。由于目前所使用的天然食物，在患者配餐或实现治 疗所需要的热能控制目标过程中，存在着热能摄入不准，质量控制困难、与降糖类药物配 合易出现低血糖等药源性危害，且配餐计算和操作过程复杂、对于患者病前生活习惯影响 较大、费时费力、培训困难、不易掌握和长期坚持等问题。因而，非常有必要创新可用 于糖尿病等热能代谢紊乱疾病治疗的新的饮食方法或食品，以提高和改善患者就医的质量与 生活环境。同时，由于食物中不仅含有人体必须的各种营养素，而且还含有虽然不属于营 养素，但能够对于人体功能产生各种影响的其它食物成分。而这些成分的开发和利用不仅 能够减轻糖尿病患者对于药品毒副反应的恐惧，同时又迎合了人们对于既具有一定疗效和保 健作用，使用又比较安全的渴望。因此，构成了患