认识酸碱盐.ppt

第七单元 常见的酸碱盐 三、酸、碱、盐的电离 1、酸： 物质溶于水时，电离出的阳离子全部是H+的化合物。 如：H2SO4、HCl、H2CO3等 如：胃液里有盐酸（HCl），食醋里有醋酸（CH3COOH），汽水里有碳酸（H2CO3）、柠檬酸，发酵的牛乳里有乳酸等。 注：NaHSO4=Na++H++SO42－ 2、碱： 物质溶于水时，电离出的阴离子全部是OH－的化合物。 如：KOH、Ca(OH)2、NH3·H2O等 （NH4+和OH－） 如：作为建筑材料的熟石灰[ Ca(OH)2 ]，作为化肥或医药的氨水（NH3·H2O），作为中和胃酸药物的Al(OH)3 等。 注：Cu2(OH)2CO3 问：碱中一定含有金属元素吗？ 3、盐： 物质溶于水时，电离出金属离子（或NH4+）和酸根离子的化合物。 做调味剂和防腐剂的食盐NaCl， 用来做模型的石膏（CaSO4·2H2O）， 用作建筑材料的石灰石和大理石（CaCO3）， 用作净水剂的明矾[ KAl(SO4)2·12H2O ]， 用作消毒剂的高锰酸钾（KMnO4）， 作X射线透视肠胃的内服药剂硫酸钡（BaSO4），俗称钡餐。 二、酸碱盐 二、酸碱盐 二、酸碱盐 酸碱指示剂 二、酸碱盐 二、酸碱盐 三、溶液的酸碱度（PH） 溶液的酸碱度（PH） 溶液的酸碱度（PH） 溶液的酸碱度（PH） * * * 物质的分类 物 质 混 合 物 纯 净 物 化 合 物 单 质 金属单质 非金属单质 碱 酸 氧化物 盐 C Al NaCl NaOH H2SO4 CO2 按所含物质种类分 按所含元素种类分 生活中的碱 果 酸 生活中的酸 生活中的盐 一些物质的电离 2、电离： 带电的原子或原子团。 1、离子： 一些物质溶解于水或受热熔化时，产生自由移动的离子的过程，叫做电离。 带正电荷的叫阳离子。 带负电荷的叫阴离子。 3、电离的表示方法——电离方程式。 NaOH === Na+ + OH - NaCl === Na+ + Cl- H2SO4 === 2H+ +SO4- 从组成上认识酸和碱 不是酸 不是碱 1、定义 酸：含有氢元素和酸根的化合物。 碱：含有金属元素和氢氧根的化合物。 盐：含有金属阳离子（或铵根离子）和酸根的化合物。 2、酸碱盐的判断口诀 举例 口诀 类别 NaCl、Na2CO3、NaHCO3、CaCO3、 NH4Cl…… “金属”头，“酸根”尾 “铵根”头，“酸根”尾 盐 NaOH、Ca(OH)2、KOH、Cu(OH)2、Fe(OH)3…… “金属”头，“氢氧根”尾 碱 HCl、H2SO4、HNO3、H2CO3…… “氢”字头，“酸根”尾 酸 【注意：酸是酸性物质中的一种；碱是碱性物质中的一种】 【练习】 A、NaOH B、HCl C、CuSO4 D、H2SO4 E、Na2CO3 F、K2SO4 G、BaCl2 H、KNO3 I、CaCl2 J、 NaHCO3 K、NH4NO3 L、H2CO3 M、MgCl2 N、Fe(OH)2 O、(NH4)2SO4 P、Cu(OH)2 上述各物质属于酸的是（ ） 属于碱的是（ ） 属于盐的是（ ） B、D、L A、N、P C、E、F、G、H、I、J、K、M、O 酸性物质使紫色石蕊试剂变红； 碱性物质使紫色石蕊试剂变蓝。 酸性物质能不能使无色酚酞试剂变色； 碱性物质使无色酚酞试剂变红。 1、紫色石蕊试剂： 2、无色酚酞试剂： 【实验】 完成实验报告 氯化钠 氢氧化钠 石灰水 食醋 硫酸 盐酸 加入 无色酚酞试剂 加入 紫色石蕊试剂 化学式 （主要成分） HCl H2SO4 HAc Ca(OH)2 NaOH NaCl 紫色石蕊试剂变红 紫色石蕊试剂变红 紫色石蕊试剂变红 紫色石蕊试剂变蓝 紫色石蕊试剂变蓝 紫色石蕊试剂不变色 无色酚酞试剂不变色 无色酚酞试剂不变色 无色酚酞试剂不变色 无色酚酞试剂变红 无色酚酞试剂变红 无色酚酞试剂不变色 根据实验什么物质能使紫色石蕊变红？ 根据实验什么物质能使紫色石蕊变蓝？ 根据实验什么物质能使无色酚酞变红？ 【思考】 酚 酞 溶 液 石 蕊 溶 液 碱 性 溶 液 中 性 溶 液 酸 性 溶 液 指示剂 种 类 酸碱指示剂